柿子吃了会得结石？-浏阳网

2011-12-21 20:58:24 浏阳网| 编辑：戴鹏
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浏阳网讯（记者李丹）“我们这里有一种说法，说吃了柿子会得结石，所以这些柿子挂在树上都没有人摘了。”近日，记者到三口采访，发现不时有一棵棵挂满红彤彤果实的柿子树。村民告诉记者，由于担心吃了得结石，现在基本上都不去采摘了。柿子吃了真的会得结石吗？

记者上网查询发现，就在湖南近日确实有吃柿子太多，引发了胃结石的报道。但市民刘晓娜则不赞同就此将柿子否定掉。原来，柿子对于她而言，还是一剂“特效药”。平时有些便秘的她，只要吃一个柿子，第二天“方便”就很顺畅了。

在此，得出一个总结，柿子可以清热润燥加速胃肠蠕动，但吃多了确实会引发结石。因为柿子里含有较多的鞣酸及果胶，空腹时它们会在胃酸的作用下与蛋白质、钙质等物质产生化学反应，形成高粘度物，与其他食物粘在一起，最终形成胃结石。