民警现场查处位于枨冲镇的一个病死猪肉加工窝点，冰箱里还有不少病死猪肉。
浏阳今年破获两起制售病死猪肉案，市检察院首次批捕此类嫌疑人
不法分子受侥幸心理和利益驱使病死猪肉“收、运、贩”形成产业链
因为两头被丢弃的死猪，而牵出了一个病死猪肉的购贩团伙。
死猪是在高坪镇中心小学学校围墙外发现的，通过市畜牧兽医水产局工作人员的现场辨认，确定病死猪系当地一村民所有。而以此为起点，公安部门进行传唤调查和立案侦查，随即破获一起生产销售病死猪肉的刑事案件。
实际上，查处病死猪肉案件有很多难点。据记者调查采访了解，这些制售病死猪肉的作案人员从收购、屠宰、贩卖、加工、销售，每个环节都分工明确，有专人负责，隐蔽性极强。如果不是从源头追到后面，警方都无法把证据链贯穿起来。
近日，市人民检察院依法将李凡堂等4人批捕——浏阳第一起对生产销售病死猪肉进行刑事处罚的案件，现已进入审查起诉阶段。
浏阳网4月24日讯（记者 李小雷）
被弃死猪牵出购贩团伙
3月6日下午，高坪镇中心小学一学生向老师报告，称学校围墙外有两头死猪。
在现场查看后，学校负责人立即告知市畜牧兽医水产局。经过工作人员的现场辨认，发现病死猪系高坪镇高坪社区龙泉片太坡组村民陈峥嵘所有。
经市畜牧兽医水产局调查，陈峥嵘详细陈述了丢弃死猪的原委——今年3月5日，高坪镇高坪社区新祠组村民谢国锋，在得知陈峥嵘家有两头生猪病死后，立即上门索要，随后拿到了两头病死猪。
“他经常到我们这里收病死猪，但我也没收钱，免费给了他。”陈峥嵘在接受调查时说。
据陈峥嵘事后了解：谢国锋曾联系过死猪买主李凡堂，但遭到拒绝，于是谢国锋决定将病死猪先拖回家。然而在途经高坪镇中心小学附近时不小心摔了一跤，谢国锋遂将病死猪遗弃在小学围墙外。
得知这一情况后，市畜牧兽医水产局随即向市公安局报案。3月11日，市公安局对陈峥嵘、李凡堂进行传唤调查，并正式立案侦查。
病死猪肉“逃”过重重关卡
李凡堂是此次落网的犯罪嫌疑人之一，曾因经营死因不明的病死猪，被市动物卫生监督所罚款10000元。然而，在丰厚利润的诱惑下，李凡堂仍然收贩病死猪。
据李凡堂讲述，自2010年7月份开始，他伙同其子李昌志，租用荷花街道杨家弄一村民房子，专门低价收购死猪，在进行屠宰、分割后，制成成品肉销售给长沙东站附近的“老李”，从中赚取3—4元每斤的利润。
经审查，李凡堂交待：其共收购病死猪6起，收购病死猪23头，全部销往了长沙，现已审查认定两起。
“这些病死猪肉逃过了数道关卡：一是在生产环节，对病死猪未按规定进行无害化处理，而是卖给收购者；二是在加工环节，病死猪肉未经检验检疫，被制作成肉制品；三是在销售环节，再次逃过了检疫、工商、质检、卫生、市场管理等关卡，销往了食品市场。”办案检察官贝承兵介绍说。
审讯笔录
购销病死猪肉，受侥幸心理和利益驱使
由于案件已进入起诉审判阶段，记者没能接触到犯罪嫌疑人本人，不过从检察官审讯时的笔录上，仍可捕捉到李凡堂在购销病死猪肉时的矛盾心态。
检察官：以前你因购买和销售病死猪肉被处罚过？
李凡堂：是的，当时只罚了款。
检察官：那你为什么还继续购销病死猪肉？
李凡堂：侥幸心理和利益驱动，罚款能很快就赚回来。
检察官：你是以什么样的价格买来这些病死猪肉的？
李凡堂：一般都是整头买，大概也就300元左右，折合起来两块钱一斤，然后在屠宰后以翻倍的价格卖出。
检察官：你知道这种肉卖出去会危害消费者的健康吗？
李凡堂：知道，没想到事情会这么严重，以后我再也不干这伤天害理的事了。
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再接举报，现场查获病死猪肉970公斤
李凡堂收购病死猪案，只是今年浏阳查处制售病死猪肉犯罪的两起案件之一。3月12日下午，市公安局再次接到群众举报：在枨冲镇青草社区老食品站后面的出租屋内，现场查获并扣押病死猪肉970公斤，内脏皮下水218公斤。犯罪嫌疑人曾培章、贺明阳随即浮出水面。
据曾培章交待，自2011年11月以来，他伙同贺明阳大肆收购病死猪，经过冷藏处理后，由贺明阳联系销往长沙、湘潭、韶山等地，从中获利6000元。“至于收购者拿去做腊制品还是直接卖，我们也不清楚。”曾培章交待，他买病死猪肉图的就是便宜，正常猪肉每斤批发价10多元，病死猪肉只要2—3元。期间，他共从官渡镇等地的生猪养殖场，收购病死猪5头。
于是，一个典型的制售病死猪肉产业链产生了：不法生猪养殖户，违规出售病死猪；一级收购商，组织人员进行私宰；二级收购商，组织人员对收购来的病死猪肉进行分类、制作、销售；销售终端，通过集贸市场、餐饮企业上到消费者餐桌，或再转卖肉制品加工厂；经过加工，病死猪肉变成香肠、腊肉等加工食品，上到消费者餐桌。
“每个环节都有利可图。”贝承兵介绍说，从这两起案件来看，收购病死猪的价格一般为每斤2元多，屠宰后以每斤4—5元的价格销往外地，“如果直接销售猪肉，每斤可赚近10元，加工成香肠、腊肉，更是有利可图。”
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