锅里放少量的水，将装满箬叶粑粑的木甑置入其中。一个钟头后，清香弥漫，尝一尝，糯软可口。

还记得，当年竹篮捎它传情意

撰文/记者梁露
摄影/罗文浏

2月1日，三口镇鹤源社区。雾气终于散去，阳光从门前的竹篱笆缝隙钻了过来，映在李启章脸上。63岁的她不由举起粘满面粉的手，朝邻居杨运连说道：“看看，连老天爷也想吃粑粑啦！”

在浏阳东乡，箬叶粑粑是农家必备的年货，李启章家也不例外。每年5月箬叶成熟的季节，她就去山上采集箬叶，清洗晒干收起来，待年末时派上用场。

李启章在门前小溪里清洗箬叶的时候，儿子周洪武手中的面粉已揉捏成团。将筲箕、木盆、篾盘搁至一旁，前来帮忙的邻居早已围成了一个圈，“那时候肉贵吃不起，把箬叶粑粑蒸一蒸就是一道菜。”

“如今呢，不愁吃穿。做箬叶粑粑当贺礼的人也少了，直接用红包代替。”

看到10岁孙子周旺玩着面团的，一直兴奋着的李启章陷入了沉思。

李启章这么大的时候，正蹲在母亲膝旁学做箬叶粑粑。粑粑做好后，在每次走亲戚串门时，母亲总会拿起几个，随肉等一起放进竹篮。“这可是很珍贵的礼物哩！”李启章浑浊的眼睛亮了起来。

现在每次过年时她仍会做上一些送给城里的亲戚朋友们，她当然能了解，对于那些已经远离乡村的人们来说，这个粑粑满足的不仅仅是口腹之欲，更能勾起一代一代人幼时的记忆、对老家的眷恋。

“是啊是啊，小时候不是还有一种这样的说法吗？‘鱼灯仔眼睛眨啊眨，进门要粑粑’。”在东乡有过工作经历的摄影师罗文浏接上话头。他记得，孩子们正月初一总是三个一群，五个一伙到村民家拜年，进门说的就是这句俗语。而得到粑粑数量最多的孩子最开心，觉得格外受人喜欢和重视……

聊着聊着，隔壁房间有箬叶粑粑清新又甜糯的香气传来，有人立起身来，吆喝着：尝鲜去咯——