图为小汤在网上晒出的“爷爷牌”凉茶原材料。受访者供图

七旬老人把中草药移栽庭院，自制凉茶，“家人都爱喝”
专家提醒：凉茶要选适合自己的且不宜每天服用

浏阳网6月21日讯（记者 李玲）炎炎夏日，凉茶是民间必不可少的消暑良品，加多宝、王老吉时不时在餐桌转。不仅仅是广东等地有喝凉茶的习惯，浏阳也同样有着制作凉茶的习俗。洞阳镇的汤嗲嗲每到这个时节，都会采集十多种中草药，为家人熬制凉茶。

市中医医院国医馆教授孔繁佳介绍，浏阳东南西北四个区的都有自制凉茶的习俗，而凉茶的配方也各不相同。但孔繁佳提醒，凉茶的配料不在于多，关键是要选对适合自己的凉茶，也不是所有人都能饮用凉茶。

老人熬制的凉茶，家人都爱喝

今年75岁的汤嗲嗲，每到端午节前夕，他便会上山采集中草药，为家人制作凉茶。随着年龄的增大，汤嗲嗲开始尝试将山上野生的中草药移栽到庭院内，方便日后的采用。

汤嗲嗲的孙子小汤将爷爷采回来的新鲜草药拍成照片，让汤嗲嗲写上名称与功效，然后上传至个人博客，把凉茶配方分享给更多的人，让大家轻松度夏。

汤嗲嗲的凉茶配方有大青叶、鱼腥草、淡竹叶、车前草、海金沙、金银花、土茯苓、水灯芯、矮地茶、桑叶、栀子花等16种草药。

小汤说：“每到夏天，全家都会喝上爷爷的凉茶。爷爷做的凉茶与市面上销售的凉茶相比，货真价实，味道也好。”

凉茶配料不在多，关键要选适合自己的

对于汤嗲嗲的凉茶配方，孔繁佳认为，在这16种中草药中，像大青叶、海金沙这两味药的寒性很大，不适宜多用，否则会引起身体的不适，所以，并不是中草药越多越好，关键要选择正确。

“16味中草药中，只要鱼腥草、淡竹叶、车前草、金银花、土茯苓、水灯芯、桑叶、菊花、水杨柳9种药材便可制作成凉茶，其他药材可以不用。”孔繁佳说。

除了选对正确的中草药外，中药配的凉茶并非所有人都适合用，每种清热的中药针对性也各有不同。凉茶的功效是清热解毒、利湿、防暑。体质虚弱、患有慢性病、肠胃功能不好的人群，应少喝凉茶。这几类人群如需喝凉茶，可加入西洋参、麦冬等中药，中和药性。

凉茶不宜每天服用，可吃些绿豆解暑孔繁佳提醒市民，中药凉茶毕竟是药物不适宜每天喝，连续服用最好不要超过三天，服用时间过长容易伤胃，出现胃疼、胃口不好、拉肚子等不良反应。

如果夏季解暑长期食用，则最好选择药食同源的材料，比如吃些绿豆，或者适量喝一些绿茶等。

另外，据了解，市中医医院每年都接诊到因误食中草药自制凉茶而导致住院的病例。如果对识别中草药没有把握，建议前往药店购买，不要盲目采摘。

凉茶推荐
清热消暑，试试这副凉茶

对于爱自制凉茶的人群，孔繁佳教授开出了一副适合大部分人食用的凉茶方子：香薷草5g，淡竹叶10g，扁豆花10g，土茯苓15g，山银花15g，野菊花10g，甘草5g，麦冬15g，芦根15g。

体质虚弱的人群可在这副方子的基础上添加西洋参；小便不适的人群可添加车前草、海金沙；长时间在高温处作业的人群可添加栀子15g。

高温·天气
下雨退“烧”，这个周末凉快些

“高烧”三天，38℃高温让人直呼“受不了”。

昨日上午十时左右，窗外风声呼呼，太阳也“藏”了起来，让人顿时感觉凉爽了不少。没多久，一些网友就将自己的QQ签名改成了：“下雨了”。记者从市气象部门了解到，昨日上午，官桥、洞阳等地下了中等阵雨，文家市下了大雨。

可在城区的人们，左等右等，等到层层乌云、等到了闪电，却唯独没有盼到一场大雨，只淅淅沥沥洒了几滴。

从气象预报来看，昨天的降雨只是“虚张声势”，真正的降雨可能要等到26日，到时候温度也会回落到30℃。

具体预报：21日，晴天间多云，有分散阵雨或雷阵雨，25～36℃；22日，多云，午后有阵雨或雷阵雨，25～34℃；23～25日，多云间阴，有阵雨或雷阵雨，25～33℃；26日，阵雨转中等阵雨，25～31℃；27日，阴天有大雨，局地暴雨，25～30℃。