浏阳举行“妇女最大,自强女性厨艺秀”

2014-03-07 09:02:40 编辑:戴鹏
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家庭主妇和“家庭煮男”大显身手,现场充满欢笑。记者彭红霞

是青菜爽口,还是鱼头更香竦?
主妇“煮男”赛厨艺添味妇女节
请相信:美食和健康是送给爱人最美的礼物

    浏阳网讯(记者 张玲)昨日,金沙路技工培训学校天台,“暖心三八·妇女最大,自强女性厨艺秀”在此举行。经过一个多小时“拼杀”,餐桌上已经摆满了美食:鱼头饺子、青椒小炒肉、黄金鸡蛋……

    “主厨们”欢呼抢吃,且议论纷纷:“这个豆腐炒得不错!”“先尝尝我的萝卜丝!”“你们看青菜和鱼头,哪个更好吃?”,更有人按耐不住,在外围嚷嚷:“给我也留个位子!”

下雨不怕
“厨艺秀”换场继续进行

    “厨艺秀”是本报和西正社区联手打造的一次庆三八活动,原本定在才常广场。但由于天气原因,各种互动活动如“免费试吃”、“现场打分”、“现场招聘保姆”等,只能临时取消。

    早在此前,西正社区已经通过短信平台、微信互动广发消息,得到居民的支持与好评。市民李源泉得知“家庭主妇”秀厨艺,他立刻就报名参加了“试吃评判团”,一来挑剔美食,二来大饱口福;而准妈妈小章,更希望通过“厨艺展示”平台,寻找到帮她带孩子的阿姨。

    “没想到天公不作美。”社区主任邱练说,一早起来发现大雨不停,工作人员石红英临时通知各位参与人员,活动地址变动。幸好技工培训学校有厨艺基地,让这次活动不至于“泡汤”。

    “我可不希望取消,不然我精心准备的食材就浪费啦。”48岁的罗文英大姐大笑起来,她的老家在宁乡,家乡有道“薯粉片炒大蒜”菜式,十分特别。罗文英前晚就将红薯粉加水,用小火搅熟,冷却后切成了片,再加点自制酱料,要在厨艺秀上一鸣惊人。

    皮福秋也笑着说:“我们比赛照常进行,只是广场上的食客们没有口福啦。”

真情流露
幸福来自“家庭食客”的赞美

    十点半,二十多位报名参加“厨艺秀”的家庭里手一集合,姐妹们就偷着乐了:“怎么三八妇女节的活动上还夹杂了几位‘家庭煮男’呀!”

    “不妨碍,我准备了我的拿手菜:鱼头饺子!”62岁“煮男”吴庆文扬了扬手中的食材。他在西正社区下通知时就报名参赛了,理由是:“我在家就是‘家庭主妇’,妇女同志的节日,我当然也要过。”“说你是怕老婆,其实是更爱你老婆吧!”女同胞们哈哈大笑起来。

    “这个还真是的。”吴庆文也毫不避讳,很认真地说,“别人都说妇女同志顶半边天,我们家呢,妇女同志地位更高,我只占三分之一,我老婆占三分之二!做家务、做饭,这些都是我来,只要她开心,我就乐意!”吴庆文的话让大家频频点头,同样参加厨艺秀的熊乐夫、廖继勇、卢天锡、曹正仁几位男士,则是笑而不语。

    “哎呀,开始下厨了,等会儿中饭一起解决!”男同志们不理会大家的调笑,开始洗米煮饭。女同志们停止说话,准备起自己的食材来。也就一会时间,就陆续有菜端上桌来,热气腾腾,香味扑鼻。

    周才兰原本就是厨师,架势非比一般。但她笑道,别人再多赞美,其实都比不上家人的赞美,“只要家人认可,只要家人健康,这才是我们妇女节最想要的礼物,这才是我喜欢做菜的原因。”

记者手记
家庭主妇厨艺秀秀的是自强不息

    昨日,家庭妇女厨艺秀“现场招聘保姆”环节因下雨而暂缓。但女士们笑着表示,愿意走出来展示自己,就是成功。

    “我们社区很多下岗妇女,但她们的精神真的让人佩服。”西正社区党总支书记鲁武说,帮助她们寻找人生新的追求,顺利上岗,也是社区一直主抓的项目之一。社区居民吕红辉,因为丈夫瘫痪,她一个人撑起了这个家。此前,社区每年都会给她预留一份公益性岗位,后来在社区牵线搭桥下,她在辖区的爱心企业找到了一份清扫工作,工资有一千多元,而且离家较近,方便她照顾瘫痪丈夫。

    社区主任邱练感叹,家庭主妇再就业本身难度就很大,她们和职场脱离太久,跟不上时代节奏,而且年纪大了又没有专业技能,平时为了照顾家庭,都希望找的工作离家别太远。她们也常被人挑剔,被人怀疑,但是她们从不气馁。“根据她们的求职特点,我们一般都是在辖区宾馆、酒店、医院或者家庭保姆等方面帮她们牵线搭桥。”

    社区58岁的秦大妈,平时帮着子女照顾孩子,如今孙儿上学早不需要操心了,她也闲不住,想着再找一份工作。技工培训学校校长鲁先涛说,他在厨艺培训班看过年纪更大些的家庭妇女,“他们都是勇敢地站出来表现自己,我只能用‘敬佩’这样的词语来表达我对她们的尊敬。”

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