浏阳日报讯（记者李丹）自酿葡萄酒，没有任何添加剂，完全是纯天然、无公害的。但自酿的葡萄酒质量真能让人放心吗？昨日，市消费者委员会发出消费警示：饮用自酿葡萄酒，小心食物中毒。

    近日，市民罗先生在一个葡萄园购买了几斤葡萄酒，饮用了两小杯后，就感觉头痛得厉害。“平时喝这样多的白酒，都不会出现这种现象。”罗先生怀疑，是自己购买的葡萄酒有问题。好在休息半个小时后，头疼症状逐渐消失了。

    市消委工作人员介绍，饮用自酿葡萄酒引起食物中毒的案例在外地已有发生。这与自酿葡萄酒过程各个环节把控不够严格有关。有相当一部分“自酿族”在制作葡萄酒时，流程都是通过网络检索和微信朋友圈分享获得的。而与葡萄酒相关的一些指标，如糖分如何监控、酒精指标如何检测、原料发酵过程如何选择等等，实际上都是“自酿族”的盲区。

    为此，浏阳市消费者委员会发布警示。自酿葡萄酒发酵的时间长，酿酒过程中无法控制微生物的滋长，可能存在菌落总数、大肠杆菌等超标，引起腹泻、呕吐等症状。