“发现问题的门店都有食品经营许可证，但是从业人员的健康证却存在缺失。”昨日，市食品药品工商质量监督管理局联合市城市管理综合执法局，针对豪兴街及其周边餐饮店展开专项整治行动。

 

　　“主要问题多集中于卫生和证照两个方面。”在本次行动中，执法部门共开出责令改正通知书18份，并将检查发现的问题分条列项告知了餐饮店负责人。

 

　　“我们会在8月初再次对该区域进行复查，如果未能整改到位，将依法依规进行严肃处理。”市食品药品工商质量监督管理局淮川所副所长朱有朋表示。

 

　　浏阳日报记者谢鹏

 

 

 

　　豪兴街位于市人民医院和嗣同路小学附近，人流量大，且经营户多。夏季是餐饮问题高发的季节，因此，餐饮店众多的豪兴街成为市食药工商质监局创文工作的重中之重。26日上午，市食药工商质监局和城管局的二十余位执法人员兵分两路，对豪兴街进行地毯式检查。每到一家餐饮店，执法人员都详细地针对其店内的卫生、食材来源、证照、占道经营等进行仔细检查。

 

　　在位于豪兴街一弄的一餐饮店内，执法人员发现该店有5位从业人员，但仅有2人办理了健康证。同时，执法人员注意到，由于该店内的操作间较为狭小，因此店主将清洗工作“搬”到了门店的后门外，“这是不允许的，属于店外经营，不但不卫生而且会影响交通通行！”执法人员当场对该餐饮店下达了责令改正通知书，责令其限期整改。

 

　　经过3个小时的奋战，执法人员对豪兴街附近的18家餐饮店进行了全面检查。检查中，执法人员发现，不少餐饮门店还未达到全国文明城市测评的标准。

 

　　“虽然都有食品经营许可证，但是从业人员的健康证却存在缺失的情况。”执法人员介绍，被发现问题的门店的主要问题多集中于卫生和证照两个方面，以最初检查的十家餐饮店为例，其中就有4家餐饮店的健康证不齐或已过期。“其中有部分客观因素，比如说健康证办理地点的变更，但我们多次和这些餐饮店主交代了变更地点，同时也督促他们尽快办理健康证。”执法人员表示。

 

　　除此之外，执法人员还发现有餐饮店出现厨房“三防”设施不到位、进货台账未登记且索证索票不齐、食品加工制作区间卫生保洁不到位等情况。“针对这些发现的问题，我们都一一进行了登记。”

 

 

 

　　事实上，这并非豪兴街第一次面临大规模的创文工作检查行动。

 

　　执法人员告诉记者，市场监督部门每年都会针对该区域的餐饮门店进行定期、不定期抽查和全面检查。“在这次全面检查中发现，餐饮门店存在的问题不少，我们将加强督察，确保这些餐饮门店尽早完成整改，达到创文的测评要求。”市食药工商质监局淮川所副所长朱有朋表示，8月初，执法人员还将进行复查，如有发现餐饮门店整改不到位，将依法依规对其做出严肃处理，“轻则罚款，重则直接勒令停业。”

 

　　同时，市场监督部门也向市民发出倡议，为迎接全国文明城市测评工作，保障市民的饮食安全，市民在日常用餐中如发现餐饮店存在食品安全隐患，可直接拨打83628315进行举报，“我们执法人员将第一时间赶到现场进行调查处理。”