对于环卫工人的生活，戴碧蓉看在眼里，“他们整天风吹日晒雨淋，且收入十分有限，即使尘土飞扬也不舍得买一个口罩。”
浏阳日报发起“爱心早餐公益计划”，倡导全社会以5元一份的价格认领环卫工人 早餐任务，关心这群城市美容师，为他们提供一份免费的爱心早餐。
“趁着在工作间隙，环卫工人能有那么几分钟享受一份免费早饭，这对他们来说太难得了，同时也避免一些诸如胃病的职业疾病。”戴碧蓉说，这个活动推广深入人心后，市民也将更加尊重、理解这个行业。
“这类爱心活动可进一步丰富，也可以延伸，但一定要建立相应的管理机制，帮助活动长期稳定的运行下去。”在充分了解浏阳爱心早餐的运行模式后，戴碧蓉也提出了一些建议和想法，“浏阳通过充分的实践，并形成模式和经验后，完全可以向其他地方推广。”
采访结束时，戴碧蓉提笔欣然写下祝福：爱心早餐，走入千家万户。
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