“其时我们也是诚心诚意请亲戚团聚一下，没想到叔叔居然有意见了。”2月21日（大年初六），市民杨先生没想到一开年就遇到了纠结事。年前，他和妻子商量过年请亲戚们聚一聚，因为两人觉得做饭比较麻烦，准备到饭店订个包间大家热闹热闹。没想到，邀约刚一发出，年过六旬的叔叔却不太情愿赴约：“现在谁也不缺一餐饭吃咯，亲戚们还是在家请会更有诚意。”

 

　　经过家人的劝说，杨老先生最后还是赴约了，可让他想不通的是，为什么越来越多人嫌在家请客麻烦？中国人请亲戚朋友在家吃饭，不图吃什么，就图那份家的感觉呀。可杨老先生的“想不通”在晚辈看来却完全不是事儿，在饭店请客省事、方便，况且主人也不用一大早就耗在厨房，空下来的时间陪陪客人不是更好吗？

 

　　浏阳日报记者欧阳稳江

 

 

 

　　“也并不是我们不想让亲戚去家里，确实是房子空间小，而且我们小两口的烹饪水平实在有限。”对于请春饭中发生的这个小插曲，杨先生表示自己是有苦说不出——

 

　　自己和妻子都是90后，而且又都是独生子女，所以做饭的水平确实也只有一般般。而且两人所居住的房子也是那种80多平米的两室小户型，来三四个人还能应对。如果来得一桌人，怕是在餐厅里起身盛个饭都难。再加上，上次周末在家请妻子娘家人吃饭，结果手忙脚乱的小两口硬是折腾了整整一个周末。客人来之前，打扫卫生半天；买菜、准备茶水加做饭半天；吃完饭又得收拾大半天……累都累得够呛，哪里还有什么精力坐下来陪聊、交流感情啊？

 

　　“综合考虑了这些因素，我们还是觉得在外吃饭比较方便，吃完饭如果有愿意去家里做客的亲戚我们一样欢迎。毕竟，只要泡茶准备水果零食还是简单多了。”还没有过年，杨先生便将请客的事和妻子商量，两人达成一致意见决定在饭店找个小包间请客。却不想，叔叔却觉得自己请客的“诚意”不够。

 

　　对于侄子的苦衷，叔叔杨老先生亦坦诚地回应着自己的看法：“不是我对侄子有意见，而是我觉得现在谁也不缺那餐饭。在饭店请客固然方便，到了饭点大家才纷纷到齐，不用一小时各自吃完就散了。说是能去家里再坐坐，实际上谁会再跑过去呢？像我们年龄大一点的人，更讲究那份内心的仪式感，有时客人热心地搭把手摘个青菜剥个蒜之类的，大家其乐融融的感觉也很好。”

 

 

 

　　刚上班，在听说了杨先生的请客经历后，同事们纷纷凑过来，七嘴八舌地表示有话要说。大部分人表示在家请客确实更有诚意，尤其是邀约了年龄大的长辈更是理所当然；相对而言，年轻人反而觉得在哪请客不都是吃餐饭啊，何必非要去人家里叨扰呢？

 

　　“哈哈，这就叫作万事俱备，只欠请客地点。”同为90后，和杨先生同一办公室的同事张雅却表示也许有可以兼顾的解决方式：“我的婆婆大人，厨艺不佳，做事很慢。每当家庭聚会，为了省钱总是愿意在家里款待客人。我之前不知道她的水平，第一次聚会我在上班。她从九点钟开始忙活，还叫了两个阿姨帮忙，三个人一起忙活到下午一点才开饭。后来再聚会，我就想了个办法，预订饭菜外送服务，既可以亲戚坐在家里一起拉拉家常，又不用花那么大力气收拾残局。”

 

　　“在快节奏的生活中，我觉得张雅的做法也许是比较灵活的。”对此，乡土文化爱好者孙毅表示，对于杨先生的经历，他对双方的感觉都表示理解。很多人请客吃饭都觉得在家做太麻烦了，直接出钱去餐馆吃，简单又快捷。如果饭店很近，菜味很好，加上你本身厨艺不佳的话，还是饭店更好些；同样，在家请客吃饭会更有诚意，不需要你做的菜有多美味，有多高大上，要的只是那种氛围和心意。至于如何选择，要看个人的条件，在邀约亲朋好友之前可以进行坦诚地沟通，并说明情况，尽量做到当事双方互相理解。另外，作为客人，尽量做到入乡随俗及客随主便。

 

 

 

　　微友“我就是那个骑手”

 

　　“人生折腾的三大境界：折腾一辈子，生个娃；折腾一年，装修个家；折腾一天，在家请次客。”哈哈，在家请客已经是最低级别的折腾了，但总归是折腾。一开始就得想着邀约、制定菜单、买菜、准备水果零食，完了还得做饭、洗碗和收拾，确实有点麻烦。

 

　　微友“北乡薯咧”

 

　　在我们北乡，老一辈就流传着一句话：遇茶吃茶，遇饭吃饭。意思也就是说，不讲究你吃什么，图的就是那份随意自在。因此，我们北乡人更喜欢诚意满满地留客在家吃饭。

 

　　微友“凡夫俗子”

 

　　我折腾我乐意。相对而言，我就喜欢炉子上炖的汤热气腾腾地翻滚着，客人在客厅天南地北地扯谈，然后围个围裙不时出来插两句话的感觉。在饭店吃，吃完就散了，有什么味咯？

 

　　微友“我是周先森”

 

　　其实在哪请客都一样，目的不是吃饭而是交流感情。所以，不要本末倒置，在家吃有在家吃的快乐，在外请有在外请的方便。主客之间要互相体谅，客随主便更是一种礼貌与教养。