“今天的菜品已出，大家可以微信下单了。”在微信朋友圈中晒出精美的菜品照片吸引顾客点单，是不少“网红”外卖店的揽客之道。但是，精致的照片背后，食品生产的过程却不一定安全、卫生。9月7日，市食药工商质监局执法人员对“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位进行突击检查，3家隐藏在小区、民房内的外卖店、私房菜馆因无证无照经营、厨房脏乱被现场查处。

 

　　浏阳日报见习记者何正章

 

 

　　9月7日，市食药工商质监局10余名执法人员来到金沙北路一巷声威小区一普通民房外，这里隐藏着一家专营外卖的私房菜馆。执法人员走进店铺时，店主正在简易的案板上将汤、西瓜等食品装盒，桌上还有一叠印着“独味外卖”微信二维码的卡片，和食物一起打包送给客户。

 

　　该微信号每天都会在朋友圈“晒出”精致的菜品图片，但这家店的食品生产环境却远不如照片那么精致。

 

　　记者在现场看到，该店储物间的地面上有一层黏腻的油污，厨房墙壁、灶台、厨具、水池等处，积了一层厚厚的棕色油垢。与厨房直接相连的厕所里，用盆子盛放着肉食、腐竹等食品。

 

　　“食品原材料放在厕所里很容易被大肠杆菌污染，是严重违规。”执法人员说，这家店卫生条件差，员工没有健康证，且属无证无照经营，现场对该店铺下达了停止经营的通知。

 

 

　　随后，执法人员来到荷花街道唐洲社区一处民房，门外三台派送外卖的电动车提示着这里有一家“网红”外卖店“小白快线”。

 

　　执法人员进入现场后发现，该店地面和桌上都有一层污垢，冰柜里生、熟食未进行分隔。在储藏室内，执法人员还发现了一包发霉变质的莲子。

 

　　在仓库里，一些看起来很“精致”的餐盒被随意放置在纸箱中。“这些餐盒都是‘三无’产品，查不到生产厂家、地址、品牌，也没有生产许可标志。”执法人员说。最后，这家“网红”外卖店因无证无照经营、从业人员没有健康证、卫生条件极差等问题，被执法人员当场予以取缔，并将对其进行后续立案调查。

 

　　当天，执法人员还依法查处了位于盛世华庭小区的一家私房菜馆，并勒令其停业整改。

 

　　市食药工商质监局相关负责人介绍，接下来将继续加大摸排力度，畅通投诉举报渠道，全力开展整治行动，对“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位进行全面清理，发现一家、取缔一家。