程绍德

 

　　9月14日凌晨，市畜牧兽医水产局联合市公安局食药环大队、市食药工商质监局对两处私屠滥宰窝点进行突击执法，查扣已宰杀生猪两头，活体一头。（9月17日《浏阳日报》）

 

　　最近几年，市场上私宰肉总难绝迹，老百姓对不法商贩的利欲熏心之举进行口诛笔伐者有之，对有关部门监管不力提出批评者也有之。其实，在私宰肉泛滥这件事情上，我认为有责任的，同样包括购买私宰肉的消费者。正是因为有他们的“支持”，私屠滥宰窝点才得以生存。

 

　　我们承认，多数消费者并不是有意购买私宰肉，但是，对于个别消费者来说，则是明知故“买”。原因很简单，定点屠宰单位加工的肉品成本较高，因此零售价也高一些。而私宰肉来自私宰窝点，成本相对较低，零售价自然也便宜一些。

 

　　对于任何一种商品来说，只要有市场需求，就不会自行消失。而对于那些利欲熏心的私宰肉加工者和销售者来说，只要有利可图，他们就会不惜铤而走险。所以无论消费者是上当受骗还是为了贪图便宜故意去购买，都等于帮了私屠滥宰窝点的大忙。当然，要想让消费者主动放弃购买私宰肉，有关部门在对私屠滥宰窝点进行严厉打击的同时，消费者也应主动抵制购买，如此一来，就算不用打击，私屠滥宰窝点也会渐渐失去市场。