食品包装上的蓝色“QS”标志一直被消费者视为食品安全的象征，但10月1日起，“QS”标志将“退役”，根据相关规定，2018年10月1日及以后生产的食品，一律不得继续使用原包装以及“QS”标志，取而代之的是有“SC”标志的编号。

 

　　昨日，记者从市食品药品工商质量监督管理局了解到，我市300多家食品生产企业大部分已完成标志更换，目前只有8家暂未更换。

 

　　浏阳日报记者周婷

 

 

　　为什么要把“QS”换成“SC”？

 

　　记者了解到，2015年10月1日，新《食品安全法》正式实施，作为配套法规的《食品生产许可管理办法》（下称《办法》）也于同日正式实施。

 

　　《办法》明确，取消原食品包装上的“QS”蓝色图标，食品生产者生产的预包装食品应标注“SC”加上14位阿拉伯数字组成的“SC”编号，并于2018年10月1日前完成标志更换工作。

 

　　同时，《办法》将“一品一证”改为“一企一证”，即同一生产主体仅发放一张生产许可证，每个“SC”数字编号都与企业一一对应，可实现食品溯源。食品生产许可证编码一经确定不再改变，“SC”编号不仅明确了生产企业保证食品安全的主体地位，更方便今后的数字化监管，消费者和监管部门可识别“SC”编号，查询并溯源。

 

　　昨日，记者走访了我市多家超市，发现绝大多数商品包装上已经看不到“QS”标志。记者随机调查的20款产品中，只有一款产自杭州的味精还在使用“QS”标志。

 

　　“如果发现在今年10月1日后生产，包装上仍有‘QS’标志的食品，可进行投诉举报。”市食品药品工商质量监督管理局相关工作人员提醒，消费者购买食品时一定要看清包装上的相关标志。

 

 

　　除了超市中出售的产品已经难觅“QS”标志踪影，我市大部分食品生产企业也已经完成了标志更换工作。

 

　　“三年前就接到了文件通知，因此我们在去年8月‘QS证’到期年审的时候，就换成了‘SC证’，现在出厂的所有产品都是带‘SC’编号的。”浏阳吉乡坊食品厂相关负责人刘先生告诉记者。

 

　　但10月1日完成标志更换工作是对生产企业产品出厂的要求。如果产品10月1日前就已经出厂，可能还会继续使用“QS”标志，例如有的企业生产的食品9月出厂，使用的是带有“QS”标志的老包装，食品保质期为3个月，那么3个月内，这样的产品仍会在市面上销售。如果生产日期在10月1日之后，则不可以带有“QS”标志。

 

　　“推进‘QS’标志更换是我们的日常工作，已经连续进行了三年。”市食品药品工商质量监督管理局工作人员介绍，截至目前，全市300多家食品生产企业中，只有8家暂未更换标志。

 

 

 

　　实际上，“SC”标志只是一串生产编号，不像“QS”标志那么醒目，不少产品都将其印制在包装背面的厂名厂址栏或者配料表后面，格式基本上是“SC+数字”，因此不少消费者还没有注意到这一变化。

 

　　其实，“SC”编号作用可不小，它是与企业对应的唯一编号，能够实现食品追溯。

 

　　“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后接14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

 

　　具体而言，编号中的第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，数字“1”代表食品、数字“2”代表食品添加剂。第2、3位数字代表具体类别，如“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品……“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品。

 

　　市民只需看“SC”编号，就能清楚了解食品所属产地、种类等信息。