浏阳日报讯（记者胡吉星）3月16日，盐津铺子“小新王子”系列辣条亮相第100届全国糖酒商品交易会（2019成都春季糖酒会），这是“小新王子”系列辣条首次“齐聚一堂”与经销商和顾客见面。

 

　　全国糖酒会始于1955年，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一，有着中国食品行业“风向标”、酒类行业“晴雨表”之称，于每年春、秋两季举办两次。

 

　　“小新王子”是盐津铺子在辣条改革大背景下推出的“粗粮辣条”产品之一。2017年下半年，盐津铺子启动辣条研发项目，高薪引进辣条专业人士研发“粗粮辣条”，朝着“绿色、健康、美味”的研发方向，在制作方面做“四降”，即减少产品中糖、油、盐、添加剂的含量，更健康，更符合当代人饮食习惯，同时在辣条原料中加入燕麦、玉米、甘薯全粉、马铃薯全粉、食用大豆粕，融入膳食纤维，提升产品品质。

 

　　不仅如此，盐津铺子还投入数千万元，打造十万级洁净车间环境，引进自动化及半自动化设备，半成品工艺采用电脑程控。相比起传统手工生产，调味面制品自动化标准化生产不仅能提高产量、质量，还能降低人工成本，保障食品安全。