浏阳日报讯（记者谢鹏）“手工制作，传统工艺。”不少糕点饼干都以此作为卖点。不过，市市场监管局大瑶镇分局联合金刚镇食安办工作人员，近日查处一个非法饼干分装窝点时发现，该窝点将批发来的普通饼干“换装”，变成了“纯手工饼干”。11月1日，根据群众举报线索，执法人员来到一家位于金刚镇的非法饼干分装窝点，此时有20多名工人正在对饼干进行重新分装。用于分装的包装盒上，标注了“纯手工饼干”等醒目字样。

 

　　执法人员在该窝点内并未发现生产饼干的设备和原料，经询问后确认，分装的饼干系该窝点的负责人张某从河南一家饼干生产企业购进的。

 

　　通过调查，执法人员发现张某未取得食品生产许可证，聘请的工人也未办理健康证等食品生产从业人员所需证件。“张某购买的饼干是今年9月和10月生产的，而重新分装的外包装上，生产日期都改为了11月，存在篡改生产日期的行为。”执法人员立即叫停了生产，现场查封货物1120公斤、包装盒41箱、标签11箱。

 

　　“手工饼比非手工饼价格高了不少，张某购入普通饼干分装，当作手工饼出售，利润更高。”执法人员介绍，《食品生产许可分类目录》允许分装的产品中不包括饼干。因此，根据相关规定，分装饼干行为属于违法行为。相关部门对张某的违法行为进行了立案，目前正在进一步调查中。