牛胶糕送到湖北黄州区人民医院后，医护人员表达了谢意。受访者供图

浏阳日报讯（记者欧阳稳江）“尊敬的黄冈医务人员：你们好！在这个草木向荣、万物复苏的季节，如果没有这场突如其来的疫情，我们大多数人应该有条不紊地工作和生活……在这危急关头，许多人惶惶不安，是你们毅然选择了逆风前行……”3月5日，湖北省黄冈市黄州区人民医院的医护人员收到了一份来自浏阳的礼物——湖南张太傅食品科技有限公司（以下简称“张太傅”）捐赠的2500斤、价值50万元的牛胶糕。在每一盒牛胶糕的包装盒上，“张太傅”负责人张冬还细心地附上了一封情真意切的问候信。

“这份礼物准备得很细心，看到这封信后，就更加感动了。”收到捐赠的牛胶糕，黄州区人民医院的一名李姓负责人特意给张冬打电话表示感谢。

新冠肺炎疫情发生后，张冬就一直在思索该为湖北做点什么，最终他决定捐赠牛胶糕。“一方面，前线所需的医疗物资，捐赠的单位和个人都比较多；另一方面，牛胶糕是浏阳的传统滋补养生良方，可以帮助医护人员增强免疫力。”

因为平时牛胶糕是订单式销售，因而年前牛胶糕的库存为零且原材料也储备不足。打定主意后，张冬便开始联系上游的原材料供应商。因为物流受阻的缘故，打了几十个电话后，张冬才在本土凑齐了一吨多的原材料。而为了解决时间紧、人手少的问题，张冬邀请了家人、亲戚一起上阵，15人采取两班倒的方式熬制牛胶糕。

“我们不能去战‘疫’一线，只能采取这种方式表达心意。”最终，经过多方协调，牛胶糕被运送至湖北，捐赠给黄冈市黄州区人民医院和支援湖北的湖南籍医护人员。