浏阳日报讯（记者张可夫）11月2日，达浒镇金田村方润家庭农场，刚刚丰收的鲜食玉米经过真空包装加工后，即将销往市场。

农场主曾祥荣介绍，这种鲜食玉米被称为“水果玉米”，剥了皮就能直接吃，味道香甜，是玉米市场里的新晋“网红”。2019年8月，曾祥荣与湖南农业大学合作栽种鲜食玉米。今年，在湖南农业大学专家和村上的支持与帮助下，曾祥荣将玉米种植面积扩大到了120亩，并新建了鲜食玉米展示与加工生产线。

“鲜食玉米保质期较短，经过真空包装加工后，常温条件下却可保存6个月以上。”曾祥荣介绍，玉米一年种植两季，通过真空包装加工，可以实现一年四季都有销售，产品自然“身价”倍增。

目前，金田村通过发展鲜食玉米产业，不仅带动了当地10多名村民就业，还促进了村级集体经济增收。金田村党总支书记、村委会主任汤代其表示，下一步将推广种植鲜食玉米，推动产业朝着品种升级、拓展初加工市场方向发展，使这一网红玉米领“鲜”乡村振兴。