市融媒体中心"双十二"乡村振兴大直播活动举行

直播进村下田，好物出山上桌

“双十二”大围山片区乡村振兴大直播小河乡专场直播现场，村民当起了代言人，直播推介乡村好物。陶理摄

浏阳日报讯（记者袁安江卉）“这里就是榨油坊的生产车间了，从茶籽变成茶油，要经过哪些程序呢？我们一起去看看吧！”12月12日10时15分，在达浒镇长丰村的云拓榨油坊生产车间，两名主播将镜头对准了茶油的原材料，带观众深入了解烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶饼、物理压榨和过滤沉淀等制作工序。

这是“双十二”大围山片区乡村振兴大直播达浒镇专场直播现场。为打响“乡村振兴看浏阳”品牌，纵深推进文旅融合，浏阳市融媒体中心策划“云上大围山”系列品牌发布暨“双十二”乡村振兴大直播活动，携手“围山公社”电商平台，集中展示大围山有效衔接示范片区乡村振兴成果。

本次直播共有三场，分别在小河乡、达浒镇和张坊镇进行，以“双十二”为契机，邀请当地村民为家乡好物代言，参与直播带货。

云拓榨油坊采用的是恒温风干法，俗称“电风干”，与传统的柴火风干法相比，这种工艺可以避免温度过高导致茶籽内的有机质被破坏。正因如此，“电风干”的茶油颜色与普通茶油不太一样，呈黄中带点绿。

看着经过一系列工序后的茶籽变成了香喷喷的茶油，网友纷纷下单抢购，还有网友留言：“仿佛隔着屏幕都闻到了茶油香。”

“直播效果很好，销量超乎意料。”云拓榨油坊负责人张继荣笑着说，原先准备的30份秒杀价茶油5分钟内就抢光了，应网友的呼声，他又加了20份茶油进行秒杀，“一天卖出了60多份，收获很大。”

“今天我给大家分享两款来自‘张坊山水’的特产，霉豆腐和玉兰片……”在张坊镇专场直播现场，张坊村党总支副书记李昔梅推介了张坊村集体经济品牌“张坊山水”的产品，详细介绍了产品的制作工艺和销售渠道等，主播们则开启“吃播”模式，现场品尝，引得直播间的网友们垂涎不已。

散养生态稻田甲鱼、本地山茶籽油、金丝皇菊、围山竹韵冬笋……直播间里，不少粉丝以超低的价格抢到了心仪的农产品，许多价格优惠、优质的产品刚上架就被抢光了。

网友郑芳是直播间里的“超级粉丝”，“今天下了十多个订单，支持浏阳本地的农产品！”郑芳说，她在长沙工作，很想念家乡的味道，也会将家乡的好物分享给同事们。

“‘围山公社’以销售大围山片区的优质农产品为主，让围山山货走出去，外地游客走进大围山。”湖南围山公社电子商务有限公司总经理陈方表示，今后会继续尝试通过直播展示大围山片区的优质农产品。

据统计，通过6个半小时的直播，截至12日晚8时，“围山公社”电商平台共完成订单578笔，茶油、米、红薯等产品销售最为火爆，省内长株潭地区订单占90%，省外订单主要来自深圳、广州、珠海等地区。

体验

田间直播，“稻鳖”上线

12月12日下午，达浒镇金石村孔蒲中家庭农场里，刚从稻田里捞出的甲鱼正在扑腾，两名主播和孔蒲中挽起裤脚站在田间，热情地向屏幕前的观众介绍特色产品“稻鳖”。

曾被李克强总理邀请进京参会的孔蒲中是村里有名的田野“网红”，他摸索出来的“稻田+”生态养殖模式备受肯定与赞誉，其中甲鱼是稻田里的主打产品。通过这种生态模式，孔蒲中的稻田不用施肥，水稻移栽后不打农药，产品品质更好。

稻田间，孔蒲中（中）和主播一起热情地向观众介绍特色产品“稻鳖”。徐学珍摄

看着电商风生水起，孔蒲中也动了心。12月12日，乘着浏阳市融媒体中心“双十二”乡村振兴大直播的“东风”，孔蒲中的大米和“稻鳖”也搬到了线上直播售卖。

“这是我第一次直播，有点紧张。”孔蒲中笑着说，直播初体验让他觉得十分新奇，“不管卖得怎么样，至少通过这样的方式，让大众更直观地了解到这些产品。”

“在原产地直播，更能让消费者感知食品的鲜度与健康。”陈方说，孔蒲中的“稻鳖”在后台的询单量非常高。

生鲜供应链中，最重要的就是保证食材的新鲜以及运输的时效性，这对冷链物流提出了较高的要求。“我们运往长沙的生鲜产品全部都能当日送达，上午从浏阳出发，晚上就能端上顾客的餐桌。”“围山公社”负责人林加卉介绍，他们在大围山镇设立了惠农供销服务中心，用于产品的仓储配送，并与多家快递公司达成战略合作关系，产品运至长沙后，由同城快递根据卖家收货地址就近发货，保障生鲜时效。

惊喜

山村喜接“大订单”，一次卖出蜂蜜万余斤

“11600斤！应该是大围山蜂蜜有史以来最大的一笔订单了。”近日，一个好消息传进了大围山深处，“围山公社”接到了来自长沙的一笔大单——2900份“同幸蜂蜜”，每份4斤。一万多斤“同幸蜂蜜”将通过“围山鲜”包装走出大围山。

大围山境内森林覆盖率极高，物种丰富，一年四季都有花开，是中华蜜蜂中意的蜜源地。同幸村是浏阳中华蜜蜂的发源地，养蜂更是村民们代代相传的传统。

然而，尽管有着养殖蜂蜜的天然优势，但也因交通不便，缺乏商业化包装，蜂农没有固定的销售渠道。

“以前的蜂蜜主要是自产自销，收入没有保障，自然不敢扩大养殖规模。”同幸村党总支书记、村委会主任张全胜介绍，为了打通销售渠道，今年年初，同幸村在后盾单位工商银行长沙分行的指导帮助下，以村集体经济参与的方式打造“同幸蜂蜜”品牌，成立了同幸养蜂专业合作社，组织蜂农们签订了蜂蜜收购协议。

在今年6月18日的“寻蜜浏河源”2021浏阳大围山摇蜜季的直播现场，同幸村蜂农现场展示“二次摇蜜”工艺，让观众直观感受“同幸蜂蜜”独特的生产环境和摇蜜流程。

“二次摇蜜”就是将两种不同品质的蜂蜜分开摇取，先将质量不高的“水蜜”摇出来，再割去表层封盖蜜腊，放进第二个摇蜜桶里摇蜜，得到的是成熟的蜂蜜。通过“二次摇蜜”的蜂蜜因含水量少，品质更高。

这场直播吸引了14.8万人次观看，凭借高质量成品和对“二次摇蜜”古法的坚守，“同幸蜂蜜”渐渐走进了人们的视野，为打响“同幸蜂蜜”品牌、拓宽蜂蜜的销路打下了良好基础。

2021浏阳大围山摇蜜季启动仪式上，“围山公社”还与同幸养蜂专业合作社签订了蜂蜜购销协议，30户蜂农集体上台签名，承诺生产高品质蜂蜜。通过条件约束和专家指导生产，二次摇蜜产出的高品质蜂蜜再分级保底收购，让蜂蜜不愁销。

“这次接到这么大的订单，除了蜂蜜品质好，也得益于前期大量的宣传推广，让‘山货’成功走出了大山。”张全胜兴奋地说，这笔大单来之不易，不仅带来了可观的收入，也极大地增强了蜂农的养殖信心。如今，村里60多户蜂农怀着“明年大干一场”的决心，撸起袖子加油干，推动甜蜜产业发展壮大。

“我们将进一步完善养蜂基础设施，加强对蜂农的管理和培训，坚守‘二次摇蜜’的工艺，进一步提升蜂蜜品质，把传统产业做大做强。”对“同幸蜂蜜”今后的发展，张全胜信心满满。