工人正在收割茭白。记者周旺

6月6日，正值芒种。炎炎夏日，走进龙伏镇龙伏村，湖南庆隆生态农业科技发展有限责任公司（下称“庆隆生态”）的茭白基地里，戴着黄色斗笠的工人穿梭其间，忙着收割茭白。不远处，100余亩的育苗基地内，茭白苗正蓬勃生长，将在7月份移栽种植。

3800平方米的厂房内，工人们正有条不紊地打包茭白。“目前，茭白已经进入丰收季，日用人量最高达200余人，日产量最高达到了10余万斤。”庆隆生态相关负责人介绍。

浏阳市融媒体中心记者周旺

双季茭白获丰收，产量将达320万斤

“今年上半年，每亩的茭白产量达到了8000—10000斤，这个产量非常高。”种植专家卢坚告诉记者，一般情况下，茭白的亩产量为5000—7000斤，“但龙伏村的水资源丰富，茭白发芽率也高。这样的优势加上科学管理，实现了丰产。”

卢坚来自浙江缙云，有十余年的茭白种植经验。去年，他和其他缙云村民来到龙伏镇龙伏村，开始发展茭白种植产业。“我负责品种引进、技术指导、品种试验等工作。”卢坚说。

付江南是庆隆生态的负责人之一。

“我是龙伏村人，嫁到了浙江。2020年，家乡发出‘引老乡，回故乡，建家乡’的号召，我想着，要是能在家乡种植茭白，必定能带动家乡的经济。”2020年底，在浙江生活的付江南与丈夫回到了龙伏村。在龙伏镇政府的帮助和指导下，二人于2020年底注册成立湖南庆隆生态农业科技发展有限责任公司，并流转了400余亩土地用于种植茭白。

2021年7月，第一批双季茭白种下。事实证明，龙伏村优良的水土等条件非常适合种植茭白。当年11月，第一批双季茭白产量达120万斤。

“第一年种植，我们还在摸索阶段。但总的来说，这里的气候、地理条件非常适合茭白生长。”卢坚介绍，今年5月中下旬，双季茭白获得了丰收，“产量比去年翻了一番，预计将达到320万斤。”

茭白产业中，收割也十分重要。“由于每株茭白的长势不一致，所以收割时间也不一致，收割茭白必须依靠人工，不能用机械替代，需要十几轮才能收割完。”卢坚介绍，无论是收割、打包、入库、出库还是运输等，都需要人手，“在用人高峰期，我们能提供200多个岗位。”

为了实现产业带动效果，庆隆生态聘请了150多名经验丰富的外地工人，同时邀请当地村民一起学习，通过老带新，让村民学习收割、种植技术，带动更多人参与产业发展。

目前，茭白基地每天聘请了60余名本地村民，主要负责打包、运输等工作。龙伏村村民廖志祝正是其中之一。“我在这里工作一个多月了，刚来的时候有人带着，现在越来越熟练了，可以独立工作了。”廖志祝说，她每天可打包80—90包茭白，可拿到近200元的日工资。

扩大种植面积，打造“龙伏茭白”品牌

茭白基地旁，一片长势正旺的茭白苗吸引了记者的注意。“这是两个月前育的苗，现在还不到60厘米高。”卢坚介绍，今年7月，基地将开始新一轮的双季茭白种植。目前，育苗面积已经达到了100余亩，“等今年上半年这批茭白全部收割后，我们将对茭白叶进行粉碎、翻田，同时扩大育苗面积。”

据介绍，今年上半年，庆隆生态的厂房冷藏库由2个增加为8个，厂房面积由1000余平方米增加至3800平方米。“在此次丰收前，公司建好了新厂房，如今有人车分流分拣中心两个，储料仓库两个。此外，工人吃饭、住宿的环境也更好了。”付江南说。

“回到龙伏镇后，我充分感受到了这里优良的营商环境，土地流转、交通、用电、用水等需求可以直接向村级反馈，镇村干部也非常关注我们的项目，给了我们很大的支持。所以，我们也计划一步步扩大种植面积和厂房规模。”付江南介绍，庆隆生态已经流转了龙伏镇、社港镇近1200亩土地用于茭白种植，其中龙伏镇有700余亩。预计2022年下半年茭白产量将达500万斤，产值1500万元。

这么多的茭白，有没有稳定的销售渠道？对于付江南夫妇来说，这不是个问题。在浙江等地发展多年，他们早已积累了稳定的市场。“通过冷链运输，产品销往全国各地，主要是南方市场。”付江南说，未来，庆隆生态将按照“公司+基地+合作社+农户+特色农庄+旅游观光”的运作模式，建设农耕文化研学基地，打造“龙伏茭白”品牌。

“我们计划将庆隆生态打造成为龙伏镇农产品的运输中转站，依托现有的厂房设备和物流基础，将本镇的特色农产品推介至全国各地，持续推动水稻、茭白、小龙虾、茶叶、无花果等特色产业全链条发展，持续擦亮农业大镇的金色招牌。”龙伏镇相关负责人表示。