龙文辉

我向来相信，酒算是个好东西，味道很奇特——白酒的劲道，红酒的甘涩，黄酒的柔绵……酒局整得多了，接触到一些人和事，感觉酒的味道远不止这些，酒里韵味神奇曼妙。说人生如酒，酒如人生，大约也不为过。

朋友老江好酒，酒量还行，好友都清楚，他喝酒直快，每次喝酒都会先来一句：“这杯我先干了，你们随意。”

有次他请客，快到中午12点了，电话没人接，微信不见回，我跑过去一探虚实，他小孙子打开门，我问：“爷爷呢？”“爷爷趴在灶台上睡觉。”“灶台上睡觉？”我冲进厨房，没见人影，推开房门一看，这老兄正四仰八叉地横躺在床上呼呼大睡。心想，这顿饭怕是要泡汤了。第二天见面，他好像忘了请客这回事，一问才明白，他老人家一边炒菜，一边尝味，顺带还抿上几口老酒，没成想一不留神把自己搞醉了。

我岳父也好酒，七十多岁时每天还能喝个七八两白酒。有一回大年三十，他出门逛了一圈回来，不知在哪位老友家喝了酒，喝得有点高，进门时不小心绊到门槛，一个趔趄，随即抱住门边那个圆圆的木饭甑。结果还是没站稳，连人带饭甑一起躺下，弄得饭甑里的腊肉、腊鱼、肉丸子滚翻一地。听到响动，我岳母从灶房里蹦出来，看到这副样子，气得扯开喉咙把他狠狠骂了一顿。但岳父只是双手紧紧抱着那个饭甑，还一个劲地傻笑道：“得亏有这根柱子，要不然真会摔一大跤。”

我平时很少喝酒，但并不代表不好酒。在我看来，三五好友聚拢，不喝点酒总觉得少点味道，也对不住一桌子美食。

忽然想起魏晋时有个叫刘伶的古人，他虽身材矮小、模样怪异，却自称大人先生。他是那种“止则操卮执觚，动则挈榼提壶，唯酒是务，焉知其余”的古怪快活之人，经常沉醉于酒中。但不受羁绊、睥睨万物，生活中就没了章法。他老婆苦劝其戒酒，他却要来好酒好肉，说是要祭拜天地，发誓与酒绝缘。

刘伶赤膊上阵，秉烛燃香，看上去搞得仪式俨然，却趁机一边肉一边酒地喝了个痛快，还借酒起兴，抓起一支笔，就着墙上一通泼墨挥洒，顺带弄了个旷世名篇——骈文，叫《酒德颂》。

“有大人先生，以天地为一朝，以万期为须臾，日月为扃牖，八荒为庭衢……”文章不长，才200来字，然行文轻灵、语言生动幽默，不见星点雕琢之迹，简直把酒和人生写绝了，写到了令人仰视的高度。

我有时就在琢磨，酒的魔力究竟来源何处？好友曾写过一篇文章，相当不错，他写酒写出了味道，写出了深意。他说酒有一种力量，某种程度上，这股力量无形中消融了人心中的苦难与凄惶，推动了人类历史的进程。文学与人性的表达，透过酒的内在品质，以及酒与灵魂的不断升华，写出了味道。

我写不出那样的文字，但我从中品出了酒的内涵与延伸，由此生发开来，酒大约也就衍化成了一种文化。“酒中浮竹叶，杯上写芙蓉”，很文学的意味；“醉里乾坤大，壶中日月长”，乾坤日月都在里头了，夸张吧？有人作文，称淡酒宜读李清照，甜酒宜唱柳永调，烈酒当歌东坡词；至于陶令、太白则浓淡皆宜，狂饮细品皆可。摆明了，酒里有生活，有故事，有味道，灵魂的高度或潜隐在杯酒之间。

好友之言：“酒是有力量的，它的力量来自于泥土、水、火、粮食和时间……有时候，我会渴望一杯酒，需要它的安慰，这或许就是酒的力量。”他把酒意象化，也把酒具象化了。不难看出，文字背后，酒里的味道正是源自于生活。把酒言欢——兴许，有时借助酒的力量，能让人与生活达成某种和解吧。如此而言，是生活把酒推向了风口浪尖，其海拔或在于见情、见性、见功夫，甚至达到了让人警醒和敬畏的高度。

中医认为，酒乃百药之王，可为药引，意思是即便药用，也只可作引子。喝酒，小饮怡情，大饮伤身，是为常理，酒中君子且饮且珍惜。