一件事做十年，围山深处有点“甜”

大围山镇同幸村“甜蜜+”产业链初见规模，57户蜂农现场分红

6月16日，同幸村57户合作社蜂农喜领现金分红。近年来，该村依托二次摇蜜技艺，持续做大蜂蜜产业，带动村民增收、助力乡村振兴。

浏阳日报讯（记者 刘志光 徐旻 通讯员 林加卉）仲夏时节，大围山镇同幸村乌桕花次第绽放，清香萦绕山间。6月16日，同幸村一年一度的二次摇蜜丰收活动在小河弯又弯民宿热闹举行，这场甜蜜盛会已延续十年。

同幸村位于大围山腹地，森林覆盖率超90%，是浏阳中华蜜蜂的发源地之一。得天独厚的生态环境，为养蜂产业提供了天然根基。曾经，当地蜂农沿用传统模式，蜂蜜品质参差不齐，好蜜卖不上好价，常陷入丰产不丰收的窘境。

改变始于2017年。为提升蜂蜜品质、破解产业发展难题，村里在农业专家的指导下，摸索形成二次摇蜜工艺。这套技艺讲究循序渐进，首次摇出含水量偏高的水蜜，留存下来作为蜜蜂越冬的口粮；待蜂巢完全封盖后进行二次取蜜，产出的成熟蜜波美度稳定在42度以上，蜜质纯净浓稠、花香浓郁沁人。

2023年，围山蜂源·二次摇蜜采集制作技艺入选长沙市第八批市级非物质文化遗产代表性项目。依托非遗技艺，村里整合蜂农资源，90余户蜂农加入专业合作社，实行统一标准、统一商标、统一销售的规范化运营模式，“同幸蜂蜜”拿下SC认证，品牌越擦越亮。

今年5月，同幸蜂蜜凭借过硬的品质与鲜明的地域特色，入选2026“湖南好礼100”榜单，成为“浏阳好物”走向全省的一张亮眼名片。

同幸村党总支书记、村委会主任张全胜介绍，十年间，同幸村持续栽种乌桕、拐枣等蜜源植物5万余株，夯实蜜源基础；高标准建成蜂蜜加工厂，补齐产业链短板；积极对接金融、电商资源，打通产销链路。

如今，同幸蜂蜜年产量稳定在7.5万公斤，村集体合作社年销售蜂蜜1.5万公斤，村级集体经济年收入自2021年起连年突破百万元。

6月16日，这份收获的喜悦在活动现场蔓延开来——57户合作社蜂农领到现金分红，其中年过古稀的蜂农龙雨生分得2.8万元，喜笑颜开。沉浸式摇蜜体验、“我在同幸有箱蜜”蜂箱认领项目备受游客青睐，推动乡村文旅与蜂蜜产业深度融合。

十年深耕，小小蜜蜂酿出共富产业。产业兴旺带来连锁效应，黑山羊、泉水鱼等特色养殖业顺势兴起，多家投资额超千万元的精品民宿相继落地，“甜蜜+”全产业链初见规模。

舀一勺同幸百花蜜，入口，真甜！