浏阳市湘味休闲食品及湘菜食材产业集群跻身省级产业集群

“舌尖产业”飘香出圈

浏阳日报讯（记者胡吉星）6月16日，省工业和信息化厅公布2026年湖南省产业集群名单。其中，浏阳市湘味休闲食品及湘菜食材产业集群入选湖南省中小企业特色产业集群，标志着浏阳湘味食品产业集群化、特色化发展迈上新台阶。

该集群由浏阳经开区作为核心承载园区、市农业科技园发展中心作为促进机构，市休闲食品产业协会、市湘菜食材产业协会作为支撑共同申报。

作为“中国蒸菜之乡”和湘味食品重要发源地，浏阳坚持“规模化、标准化、品牌化、数字化、绿色化”发展路径，构建起“湘味休闲食品+湘菜食材”双轮驱动的产业格局。截至2025年底，集群已集聚企业126家，全年实现总产值124.9亿元、同比增长13.7%；营业收入117.7亿元、同比增长19.7%。

在龙头企业引领下，休闲食品、湘菜食材两大产业板块齐头并进。休闲食品领域，盐津铺子入选胡润中国食品百强榜，金磨坊烤肠、魔芋等拳头产品年销超5亿元，美丹食品、好味屋、九道湾等企业在各自细分赛道稳居全国前列。湘菜食材领域，新聪厨梅菜扣肉年销量全国第一，浏阳豆豉、汇湘轩复合调味料以及掌中勺、菜帮主等骨干企业，共同构建起覆盖绿色原料、预制菜品、复合调味料的完整产品矩阵。

集群始终坚持创新驱动与安全发展并重。2025年，集群研发投入3.82亿元，拥有14个省级以上技术创新载体，企业累计参与制定各类国家、行业标准36项；在全省率先推行“科技副总”机制，助力坛坛香成功申报科技部国家重点研发计划。同时，集群建成国家级绿色工厂1家、省级3家，核心承载园区浏阳经开区获评国家级绿色园区，盐津铺子打造国家级卓越级智能工厂，20余家企业建成智能制造标杆，筑牢食品安全底线。

产业的快速发展离不开完善的生态支撑。为保障集群高质量发展，浏阳构建了“一园一院一会一校一台”五位一体的产业服务体系，搭建3个国家级、8个省级公共服务平台。2025年，集群累计兑付各类惠企资金1.2亿元，为企业融资21.6亿元，企业综合满意度达96.8%。

锚定“全国湘味食品标杆、省级集群示范样板”定位，浏阳将持续深化链式集聚、创新驱动与品牌赋能，全力打造全国一流的湘味食品产业集群，推动湘味食品从“产品输出”向“品牌输出、文化输出”升级。