张坊镇富溪村茶叶基地内,村民正在采摘嫩绿的明前茶。记者彭红霞
李东晓
从浏阳城区,沿杭长高速一路向东,约莫个把小时,便到了张坊镇富溪村。行驶在湘赣边界的村道上,随着道路向大山深处蜿蜒,只见树繁林翠,水潺鸟鸣,云山浮动,屋舍俨然,犹如一幅山水画。不一会儿,眼前曲径通幽,豁然开朗,一种陶渊明笔下世外桃源的感觉扑面而来。
村子在大围山东麓,与江西省万载县仙源镇仅一岭之隔,是典型的省际边界小村。这里群山环抱,简直就是天然氧吧、绿色银行。由于远离城市,整个村子像是一位待字闺中的腼腆少女。
富溪村因富溪河而得名。千百年来奔流向前的富溪河,发源于湘赣两省交界处的一座深山,主河道长14.8公里,自东向西贯穿全村,沿线山涧、林中流泉源源不断汇入河中,成为当地村民生产生活的洁净水源。
说起富溪的由来,当地人还有另一种说法——富溪原来不叫富溪,叫都佳山。当年大山深处林木茂盛,村民们砍伐木材并将其放排到下游的江口,以此养家糊口。可以说,沿溪而居的人们,祖祖辈辈享受着溪水的滋润和呵护。忙碌之余,人们过着“山中何事,松花酿酒,春水煎茶”的逍遥日子。于是心怀感恩的先民们遂将当地改名为富溪。
富溪,富兮!倒也应和了当地人对美好生活的憧憬。
富溪出贡茶,如今还有多少人记得呢?这里云雾渺渺,平均海拨300米,年平均气温16℃左右。而茶园春雨、玉屏拥翠、板桥夜月、铜峰雪霁、宝坞斜阳、石涧回澜、桑圃朝烟、鹿池芳草等“富溪八景”,更是让这里充满了诗情画意。
独特的地理位置加上纯天然无污染的环境,使这里种植出来的生态绿茶氨基酸含量高,口感醇厚、茶香味浓。
听当地人说,富溪第一大姓李氏家族是从江西高安迁徙过来的,到富溪后七代单传,从第八、九代“绍”“兴”字辈开始繁衍生息,光宗耀祖,时建李氏家祠。而说起贡茶,就不得不提当地李氏第九代传人李必兴。这位李氏先祖可是被当时的皇帝赐过“孝廉先生”名号,如今李氏家祠墙壁上还有匾为证。
据传,当年李必兴在京城任职,具体职务不详,大抵是文官一类。他和晚清中兴四臣之一的曾国藩既是湖南同乡也是好友,富溪李氏族谱由曾国藩作序,就是两人友情最好的例证。两个操着湘音的老乡有着相似的爱好:嗜辣,喜品茶,爱好下棋。
有一次回浏阳老家,李必兴把富溪产的茶顺带捎到京城,一边下棋一边沏一壶家乡的茶待客。不曾想,对于家乡湖南种出来的茶,曾国藩大加赞赏,遂推荐给皇帝品尝。只见“铫煎黄蕊色,碗转麹尘花”,皇帝轻啜两口,一股清爽滋味直抵心间,顿觉回味甘甜,香气绵长,凝神闭目片刻后便不住地点头称赞“好茶,上等好茶”。
能得到当时皇帝和曾国藩的“双重”认可,李必兴自是喜不自胜。于是,富溪每年的第一茬最好最鲜嫩的茶叶——明前茶都会用来进贡。一时间,湘东大山里“富溪出贡茶”的美誉不胫而走。当时可采收的茶叶其实并不多,种植远未上规模,只在祠堂附近的几个山窝窝里有一些,在当地的百尺岭古道上,还依稀能看到当时乡民采摘进贡的盛况。“好一点的茶叶都用来上贡了”,说起富溪茶曾经的辉煌,如今的李氏家族族长李荣湖仍然掩饰不住自豪。
中国是茶叶的故乡,有着悠久的种茶历史。《神农本草经》记载,神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解。这个“荼”就是当时茶的古字。
茶最早的功用就是药用。明代高濂的养生经典《遵生八笺》中写道:“人饮真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除烦去腻。人固不可一日无茶。”到了清代,茶与人们的日常生活紧密结合起来,茶馆逐步兴起,成为适合各个社会阶层所需的活动场所。后来,普通人家也常以茶水招待客人。在浏阳,招待客人还说“请吃茶”——不光品茶汤,还真的是连茶叶也咀嚼吞下。
如今的富溪,把茶做成了绿色产业。早在几年前,一心想改变家乡面貌的村“两委”一班人,通过综合考量,决定利用当地独特的气候大力发展茶叶产业。几年间,全村已规模种植茶树上千亩,走在溪边的村道上,绿油油的茶园一眼望不到头,山区绿色银行的含金量更足了。72岁的村民李菊连说,茶园离她家只有几步之遥。去年,她在茶园采了一个多月的茶,赚到了近七千元的工资,还有更多的当地人参与到采茶、施肥、除草中来。茶农们说着当地方言,抑扬顿挫,韵味十足,乍一听,跟唱歌一般。出门几脚路就能就业,靠双手赚钱,人们脸上的笑容真诚而满足。
明代诗人魏时敏在《残年书事》曾写道:待到春风二三月,石垆敲火试新茶。这不,二三月来了,富溪新茶也来了。
王莹是一名从富溪村大山深处走出来的茶艺师,早些年在广州和长沙打拼。如今,她在浏阳城区开了一家茶馆。在那里,能喝到正宗的富溪茶。
那天,天正飘着蒙蒙细雨,空气中氤氲着春的气息。取茶、洗茶、泡茶,纤纤玉手,盈盈浅笑,王莹的动作专业中透着优雅。
“是不是每一个茶人,都有一个柔软的江南梦?”王莹听后不禁莞尔。随即,只见她熟练地取出三钱富溪绿茶,茶叶如蜷,条索分明。在开水的冲泡下,一片片茶叶,在澄澈的杯中翻滚、沉淀。一泡时茶色浓郁,茶香袅袅;两泡时,叶片浮沉,唇齿生香;三泡时,茶色更加通透,叶片彻底舒展,叶脉一目了然,娉婷袅娜。
茶禅一味。一个阳光慵懒的周末,有幸再品富溪云雾茶,是在富溪河畔,青石板,灰瓦墙,耳边是飞鸟和河水的声音,那是一份难得的幽静恬然。杯中之物若绿色的绸缎翩然而舞,略带着几分肆意的张狂,继而归于平静。我忍不住抿上一口——叶细,芽嫩。微苦,余香。沁人心,暖肠胃……一盏茶后,再看庭前花开花落,赏天上云卷云舒,伴着舒缓的音乐,什么都可以想,什么都可以不想,始理解“无由持一碗,寄与爱茶人”的真谛了。
“生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。”诗人刘禹锡嗜茶如命,他收到朋友寄予的茶叶后,随即于夜间煎饮,因月色明亮,照在茶碗里,茶汤的色泽更是诱人。山风清稀,露香犹在,茶如人生,人生如茶,在芬芳和风雅之间,诗人看似咏茶,实则是在历尽人生磨难后,对友情、对生活的无比珍视。与其说,我们是在寻找一盏上等的好茶,不如说,我们都在觅一处心灵的港湾和皈依之地,让平淡如水的日子,在馥郁的茶香中变得清闲雅致!
绿海香风处,遥遥一岭茶。茶之为物,产自崇高的山,吸收天地灵气,须配上上好的流泉。或者说,茶是水最美的风景,水是茶久等的归人。作为浏阳河源头,富溪好山出好水,好水养茶,好水更养人。这个养在深闺的村子踏着乡村振兴的步伐,大力发展茶叶产业,强了经济,富了口袋,没有早一步也没有晚一步,仿佛是来赴一场千年的邀约。我们分明看到,在春风吹拂之下,那条蜿蜒的山路正向外不断延伸、拓展,山乡正迸发出新的生机与活力。
富溪,富兮!
来源:浏阳日报
编辑:戴鹏
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