小河乡乌石村以农文旅深度融合助力乡村振兴

浏阳日报讯（记者袁安）最近，小河乡乌石村今年新建的蔬菜加工厂正式投入使用。走进工厂，生产车间内机器轰鸣，腌制池内散发出蔬菜腌制后的独特味道，几名工人正在进行蔬菜加工、分拣、包装，现场一派繁忙景象。

“加工厂上个月正式投产，占地5000多平方米，主要有梅干菜和净菜两条生产线。”乌石村党总支书记、村委会主任赖平介绍，新厂建成投产后，预计可解决单季1000亩的芥菜腌制任务，为村集体经济带来60余万元的经济效益。

距离加工厂不远的蔬菜基地内，绿油油的芥菜苗散发出勃勃生机，村民们正忙着将芥菜苗分发到田间。待这批芥菜成熟后，将送到蔬菜加工厂制作成梅干菜，送上老百姓的餐桌。

乌石村地处偏远，曾是省定贫困村。近年来，乌石村采用“以企带村、以产促旅、以业兴农”思路，坚持绿色生态发展理念，围绕“乌石农品”“乌石艺术”“乌石文旅”三个平台，探索出一条适合自身特色的产业发展之路。

2021年，乌石村采取“村集体+企业+合作社”的模式与湖南新聪厨食品有限公司达成长期合作，并建立了蔬菜大棚和蔬菜加工厂，由企业统一收购芥菜，并在当地蔬菜加工基地进行初加工，带动农户和村集体经济增收。老百姓的“钱袋子”越来越鼓，乌石村也实现了从省定贫困村到宜居乡村、网红乡村的华丽蜕变。

如今，越来越多村民尝试种植芥菜或扩大种植规模，并收获了实实在在的效益，农户罗建新便是其中之一。“去年种植了70亩芥菜，亩产4000斤左右，一亩就有2400元的毛收入。”罗建新高兴地说。

“新蔬菜加工厂建成投产，为乌石村乡村振兴增添了新动能。”赖平表示，新增的净菜生产线还能制作冬瓜干、豆角干等，进一步拓宽了蔬菜种类，预计年产净菜500吨，接下来计划将加工厂和乌石艺术、乌石农品、乌石文旅有机结合，将其打造成集生产、观光于一体的加工厂。