“出菇咯!”,在沙市镇长春村蘑菇基地，工人们正忙着采收秀珍菇。为壮大村级集体经济，今年，长春村尝试种植新品种食用菌秀珍菇，目前菌菇长势良好，迎来了丰收。

走进蘑菇基地培菌室，一阵凉意扑面而来，钢架上，上万个菌包依次排开，一簇簇白色的秀珍菇探出“小脑袋”。而在室外，电子屏幕上实时显示着车间内的温度、湿度等信息。

“按照目前的情况，产量已经达到了预期。”长春村驻村第一书记邱劲松兴奋地说，今年村上试种植了1万包秀珍菇，预估产量有1万多斤，可带来十多万元的经济效益。

秀珍菇又名袖珍菇，其质地脆嫩，味道鲜美，营养丰富。然而，这小小的蘑菇种植起来并不容易。走出培菌室，只见一袋袋木屑堆成了小山，这都是培育菌菇的原料。

邱劲松告诉记者，培育秀珍菇需要经过粉碎木屑、装袋、灭菌、接种、上架、制包等程序，接种前要保持完全无菌环境，且温度、湿度也会影响产量和形态。为此，村上特意邀请了长沙技术团队常驻基地进行技术指导。

“一个菌包可采摘6次左右，主要销往各大超市、餐馆，还有许多乡亲们来买，不愁销。”长春村党总支书记、村委会主任颜竹发说，目前市场上秀珍菇的价格相对稳定，“批发价8元/斤，零售价10元/斤，欢迎市民朋友前来采摘尝鲜。”

菌菇是长春村的特色产业，秀珍菇则是该村在试种植草菇、羊肚菌后的又一新探索。为了规模化发展菌菇产业，去年下半年，长春村新建了一个1000多平方米的蘑菇基地，“基地今年正式投入使用，还可增加2—3条生产线，后续我们也将根据实际情况，考虑扩大规模。”颜竹发说。

与此同时，在不远处的羊肚菌室外种植基地，同样是一片忙碌景象——工人们正忙着搭建钢架大棚，羊肚菌种植做准备，“去年试种的30亩羊肚菌效益可观，今年我们计划再扩大30亩，进一步做大做强菌菇产业，让村民在家门口实现灵活就业。”颜竹发说。（浏阳市优化营商环境协调事务中心供稿）