彭冰（中）的电商实践和创业带动就业经验时常吸引其他团队来考察调研。记者罗时茂

浏阳市融媒体中心记者罗时茂

苦瓜皮、紫苏杨梅、桃李干……这些浏阳人从小吃到大的小零食、土特产，不仅催生了以上市公司盐津铺子为代表的大型食品企业，也给小本创业、小微企业创造了新赛道。

返乡创业的彭冰从在朋友圈展示妈妈做的苦瓜皮起步，到如今依托电商平台全网输出浏阳土特产，闯出了创业带动就业的新路子。

误打误撞，卖土特产的副业比主业赚钱

从全省电脑销售的头部企业管理层，转身回乡下开店卖电脑，这是彭冰返乡创业的第一步。

2012年，因父亲患病，在长沙工作的彭冰决定回到老家照顾父母。“大城市电脑销售开始走下坡路，说不定在乡镇还有一两年缓冲，可以思考未来的创业方向。”于是，彭冰成了电脑店的“彭老板”。但小店拗不过行业大势，生意低迷。

彭冰的妈妈做苦瓜皮、李子干很有一手，恰好那年做得多，她便发到朋友圈“叫卖”，没想到被一抢而空，甚至有回头客。敏锐的她从中发现了商机，集全家之力做起了土特产，腾出半个店的场地展示，并开了淘宝店。

“第一个月赚了3000元，测试了两三个月，我觉得这个生意有得搞。”随后，彭冰专心做起了土特产生意。

此外，为规避天气、湿度等对土特产制作带来的影响，彭冰采取了小批量进材料、快速流转的方式，一家人分工明确，父母制作，彭冰负责看店、拍照、运营网店、发货。“时间自由，赚点辛苦钱也够养活一家人。”通过几年的积累，一家人的生活随着生意走上正轨，越来越好。

开拓思路、转战电商，打通发展新路子

2021年10月，市人力资源和社会保障局组织电商直播创业培训，彭冰立即报名。课上，她在抖音注册了店铺。培训结束前，学员分组进行直播销售实操赛，彭冰既有产品又有店铺，取得了不俗战绩。

这次培训开拓了彭冰的经营思路，她马上报名参加了第二个创业培训班，同时进城盘下一个店面，取名“好恰馆浏阳土特产”。

前面是实体店，后面隔出直播间，下课后，彭冰就回店里开直播，“网店是静态展示，直播是动态互动，销量完全不一样。”2022年初，直播出货量大增，她又扩充仓库、增加人手。

彭冰坚持自己做直播、带团队，不仅培养了忠实粉丝，还把粉丝转换成加盟商，“加盟商有不少是我直播间的粉丝，我手把手教他们做直播，给他们供货。”现在，她的加盟商中有不少宝妈。能让妈妈们在照顾孩子的同时有稳定的事业，这令她很有成就感。

集里街道一家分店的加盟商在经营走上正轨后，又推荐了姐姐来加盟。彭冰了解发现，对方在小区摆摊卖水果时间较长，客群稳定，准备开家水果店，并增加土特产销售，便同意了对方的加盟。

截至目前，好恰馆在浏阳及周边发展线下直营和加盟店35家，自营和加盟商开设线上店20家。她还与3名合伙人建设了规范的加工基地，创造了40多个就业岗位。

直播间一端连着田间地头，一端连着千家万户。去年，她还从本地农户手中收购水果、辣椒、红薯等原材料达300多万元。因为采购量大，她还成了关口街道一家食品企业的大客户。“因为受到了家乡的帮助，我也想尽力为农户和供应商赋能。”彭冰说。

作为低成本创业的典型，彭冰的店受到了相关部门肯定。她还加入了浏阳市乡村振兴人才联盟，帮助开展助农直播或直播培训，且时有外地团队、政府部门来店考察调研。

“一路走来，虽有坎坷，但前行的信心越来越足。”彭冰表示，她和团队决定深耕浏阳土特产电商赛道，不断向全国各地的粉丝输出浏阳味道、释放浏阳魅力。