浏阳举行“金叶绽放·才聚浏烟”烟叶技术培训暨第四届烘烤工匠大比武

15名烟农获评“烘烤工匠”

烟农大比武，赛出“金产业”

烘烤工匠大比武现场，烟农对烤后烟叶质量进行分析。刘珂摄

浏阳市融媒体中心记者刘谢禹

金叶飘香季，烘烤练兵忙。为进一步提升我市烟叶烘烤水平，助推烟叶产业提质增效，6月6日，由长沙市烟草专卖局指导，浏阳市烟叶产业发展中心、浏阳市烟草专卖局主办的“金叶绽放·才聚浏烟”烟叶技术培训暨第四届烘烤工匠大比武在沿溪镇举行，全市20个种烟乡镇的39名烟农参加。

通过烟叶烘烤理论考试和鲜烟叶特性判定、烘烤工艺设置、烘烤过程烟叶判定及烤后烟叶质量判定等实操演练，并经过严格评审，最终评选出15名“烘烤工匠”。

理论+实操

全面比拼烟叶烘烤水平

当天上午，技能比武在沿溪镇新建的烘烤工场拉开序幕。

赛前一小时，不少参赛烟农已提前到场熟悉环境。“这些烤房都是新建的，我先来熟悉熟悉设备。”烟农夏红波笑着说，感觉就像高考前踏看考场一样，既紧张又期待。

烟农结合烟叶情况操作智能烘烤设备，设定烘烤工艺曲线。刘珂摄

比赛开始，参赛选手在工作人员的带领和监督下，依次走进三个不同的考区，完成相应科目的考试。

在鲜烟叶特性判定环节，烟农们需现场观察鲜烟叶状态，对烟叶部位、含水量、成熟度等关键素质指标进行判断，并结合烟叶情况，现场操作智能烘烤设备设定相应烘烤工艺曲线。“这和日常烟叶烘烤生产流程一致，先要判断烟叶的质量，随后设定相应的烘烤温度和时间。”参赛烟农陈及表示，赛事紧紧围绕生产实际，具有很强的生产指导意义。

在烘烤过程烟叶判定及烤后烟叶质量判定环节，烟农们各展所长，对烟叶状态和烤房运转情况进行判断，同时制定烟叶变黄阶段、定色阶段的烘烤策略。“这不仅考验烟农发现问题的能力，更考验解决问题的能力。”市烟叶产业发展中心相关负责人介绍。

经过激烈角逐，最终15名烟农获评“烘烤工匠”，他们中既有从事烟叶种植多年的“老把式”，也不乏接触烟叶种植不久的“年轻新秀”。其中，来自古港镇的江伟花作为唯一女性参赛烟农，初次上场就取得“烘烤工匠”称号，赢得了全场的掌声。

赛后，长沙市烟草专卖局烘烤总监裴晓东进行点评：“此次比赛展现了浏阳市烟叶人才队伍梯队合理、技术扎实的特点，同时激励、培养优秀烟叶人才，推动烟农从‘经验型’向‘智慧型’转变。”

比武+拜师

搭建烟叶人才交流大舞台

作为推进实施“金叶人才”计划、加强烟叶产业人才建设的重要举措，浏阳市烟叶烘烤工匠大比武已成功举办四届。这项赛事不仅为浏阳挖掘烘烤工匠、分级能手，构建多层次烟叶产业人才作出了重要贡献，也成为浏阳烟叶产业人才切磋技艺、交流学习的专业平台。

为提升赛事质量，今年，市烟叶产业发展中心发动全市烟农合作社踊跃推选优秀人才参赛，并对竞赛场地分区、考试线路等反复调整优化，高标准完成场地布置和考试程序设定，营造公平、公正、公开的竞赛环境。

本届赛事还新增了“结对拜师仪式”，10名中青年烟农现场拜师行业“老把式”，通过“工匠带徒弟”“能手带新手”的形式，共同传承烟叶烘烤技艺，提升烟叶产业质效。

拜师后，烟农龚宏伟立即向师傅进行了请教。“我最近采收的烟叶水分比较大，部分烟叶还存在病虫害，师傅嘱咐我‘烘烤的时候温度、湿度控制要更精细，编杆时将情况类似的烟叶尽量编在一起’。”龚宏伟说。

“当前，烟叶生产正从传统农业向智慧农业转型，烟叶人才发掘与培育逐渐成为产业高质量发展的驱动力。”市烟叶产业发展中心负责人介绍，除举办烘烤工匠大比武等赛事，浏阳近年来还通过开展“烟叶分级标兵”等系列竞赛活动、举办青年烟农培训班、开设“金叶讲堂”直播课堂等，培育了一批有理论、懂技术、善经营、会管理的高素质烟叶生产技术人才，为浏阳烟叶产业高质量发展和乡村全面振兴奠定了坚实的人才基础。