浏阳市2025年“河畔季风”消费季暨浏阳蒸菜美食嘉年华今日启幕

这个国庆，汪涵喊你来浏阳

“看绚烂的焰火，品地道的蒸菜，好吃好玩好韵味……”

汪涵通过微浏阳视频号，向广大网友发出国庆奔赴浏阳的诚挚邀约。

浏阳日报讯（记者张可夫）“大家好！我是浏阳蒸菜研究院的顾问汪涵。传承千年蒸艺，共享人间烟火。这个国庆去哪儿？去浏阳看绚烂的焰火，品地道的蒸菜，好吃好玩好韵味……”9月28日，湖南省政协常委、湖南卫视主持人汪涵通过“微浏阳”视频号，向广大网友发出一份特别的国庆“请帖”。

这份充满烟火气的邀请，承载着汪涵与浏阳蒸菜多年的深厚情缘。作为“中国蒸菜之乡”，浏阳于去年9月在小河乡揭牌成立浏阳蒸菜研究院。当时，作为小河乡“荣誉村民”的汪涵来到现场见证。

事实上，“蒸菜研究院”的念头，就来源于汪涵与小河乡的一场“头脑风暴”。随后，美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》第二季热播，首期节目中，汪涵带领美食探访小分队开启浏阳寻味之旅，溯源地道浏阳蒸菜，直呼浏阳蒸菜“香迷糊了”，进一步促成了研究院的形成。2024年12月，汪涵正式受聘为浏阳蒸菜研究院顾问，与湘菜大师携手在菜品研发、品牌打造等领域精准发力。2025年5月，他又现身2025星耀食界餐饮影响力嘉年华，启动“‘蒸’服世界”推广年活动，加速浏阳蒸菜文化“出圈”，为浏阳蒸菜产业发展注入新动能。

如今，汪涵再次为浏阳蒸菜代言。这次国庆，浏阳又准备了哪些“硬菜”？

9月30日—10月3日，浏阳市2025年“河畔季风”消费季暨浏阳蒸菜美食嘉年华在才常广场举行。活动精彩不断，将面向市民与游客发放3000万元数字消费券，同期还有全城免费吃蒸菜活动，让市民与游客在第一时间感受浏阳的热情与诚意。

不仅“好吃”，更“好玩”。活动精心策划了“大师教你做蒸菜”体验工坊，设置趣味踢足球、“蒸”汽吹球等互动区。主舞台区还将安排乐队演出、城市烟花燃放，并设立集章打卡兑奖区，让市民游客尽享一场沉浸式美食派对。

“花炮美、蒸菜香，一对兄弟走四方。”10月2日至3日，两场国庆创意焰火秀将在天空剧院璀璨绽放。这个国庆，欢迎来浏阳，白天品尝地道蒸菜，体验手工制作乐趣；夜晚欣赏绚烂烟花，参与音乐狂欢派对，乐享美好假期。

我与浏阳蒸菜的故事

@黄鑫鑫鑫鑫：小时候放学，远远望见奶奶守在土灶旁，木屉里白雾缭绕——蒸芋头、蒸盐菜、蒸腊牛肉，一锅三层，香飘半条巷。如今奶奶已去，土灶改成天然气，我也把三层蒸笼摆满，让蒸汽升起来，像给天堂递信：您看，烟火还在，蒸味还在，我也好好活在浏阳。

@XY：离乡那年，娘塞给我一罐蒸腊鱼。火车上揭开，烟熏味与辣味冲鼻，眼泪瞬间决堤。那口蒸味，陪我熬过所有北漂冬夜。

@浏阳烟花：去年腊月二十七，我拖着箱子回浏阳，寒气直往脖子里钻。发小拉我去嗣同路老巷口“桃红蒸菜”，木门吱呀，蒸汽扑脸。老板掀开竹笼，剁椒蒸土鸡油亮爆汁，我夹起一块猛咬一口——这口热辣，才叫回家过年！

@创美时邓丽：二十多年前初到浏阳城，租下的门面窄得转不过身，做饭只能在堆满货的小仓库里凑合。正是在最局促的时光里，认识了东乡的敏妹坨。她看我手忙脚乱，便教我浏阳蒸菜的窍门。她笑着说：“浏阳人过日子，就像这蒸菜，火候到了，味道自然就对了。”那一碗蒸菜的温热，足足暖了二十年。

@神锤子666：漂泊北上，在外卖里尝到“改良版蒸菜”，期待的家乡味没来。连夜订票回乡，冲进巷口老店拍桌喊，“要三鲜肉饼汤！豆豉蒸排骨！”如今我总在深夜发九宫格：颤巍巍的梅干菜扣肉，油珠在镜头下金灿灿地晃；蒸茄子淋的蒜蓉酱，是妈妈用石臼捶了十年的配方。点赞列表里，渐渐挤满异乡人的留言：“看完立刻买了高铁票”“原来乡愁，真的能蒸熟”。

@光头：领证那天，我们没办酒，回浏阳直奔“老蒸锅”。老板娘递来一笼剁椒蒸鱼头，说“日子要红红火火”。我们抢着夹鱼脸肉，辣得直吸气，却同时笑出了泪。如今结婚三周年，想带她再看蒸菜香里升起的焰火，让辣味与花火一起，把平凡的日子蒸得滚烫。

免费送蒸菜美食指南

9月30日—10月8日，只要你在就餐时段，走进浏阳指定的餐厅，就能免费品尝指定的浏阳蒸菜一份（具体菜品以各商家提供为准）。