爱上浏阳的山水,他带来一家充满复古文艺的小店
谢仁杰在为客人做咖啡。记者袁安
浏阳市融媒体中心记者袁安
在大围山白沙古镇,大溪河畔,一家名为“我们小愿”的咖啡馆显得有些特别。“让全村人都喝上咖啡”,门口这句醒目又有趣的标语,正是谢仁杰开设这家乡村咖啡馆的初衷。
谢仁杰从小在大围山长大,在外打拼多年后,他与妻子选择回到大围山,并精心设计打造了这家“我们小愿”咖啡馆。如今,小店凭借独特的风格和惬意的环境,成了大围山镇的热门打卡地,不仅为村民、游客提供了一个放松身心的空间,也为丰富当地文旅业态注入了新活力。
闲置农屋“变身”乡村咖啡馆
大溪河畔,白沙桥下,谢仁杰的咖啡馆坐落在此。
穿过错落有致的古朴建筑,踏着青石板路沿梯而下,在咖啡醇香的萦绕下,一间充满复古文艺风的小店映入眼帘——
咖啡馆由闲置农房改造而来,古朴又温馨。
这是一栋10平方米的老式房屋。屋内,青砖黛瓦下,斑驳泛黄的白墙,留下了岁月镌刻的沧桑痕迹;屋外,一排露天桌椅简约又舒适,院外是一排高大粗壮的枫杨树,一旁的大溪河缓缓流淌,入目皆是美好的田园风光。
咖啡馆被谢仁杰装扮得十分温馨整洁,“只生欢喜不生愁”“去田野奔跑”“在山间看云”等挂饰摆件,处处体现出松弛感。
谢仁杰出生于1991年,从事过销售、策划等多个行业,后又自学室内设计,2016年辞职创业,在浏阳城区开了一家室内设计工作室,并在工作室旁经营了自己的第一家咖啡馆。
“在快节奏的生活中,坐下来品一杯咖啡、看一本闲书,静静感受这份宁静与悠然,这就是我和妻子向往的生活。”谢仁杰说,他们曾开车去过湛江、临水、三亚等地,将汽车后备箱改为“移动咖啡车”,一边旅行一边赚取生活费。
“我们小愿”咖啡馆成了大围山镇的热门打卡地。
2023年夏天,谢仁杰和家人来到白沙古镇,被这里宁静的氛围和山水风景所吸引,萌生了在这里开一家咖啡馆的想法。
他的想法得到了妻子刘琳的支持,两人在白沙桥旁租下一间老屋,自己设计,保留了老房子的原始结构和古朴风格,将原生态绿植点缀其中,同时又融入了灯光、音乐等现代元素,营造出浓浓的氛围感。
“整个装修过程都没有买新材料,我们所用的木材都是在附近村民家中收集来的。”在谢仁杰的精心设计下,原来的闲置农房和荒地摇身一变,成了一家别具特色的乡村咖啡馆。
当上“乡村CEO”,探索发展美丽经济
白天,暖阳倾洒在小院,这里供应着咖啡、茶点,是放松身心的好去处;夜幕降临,柔和的灯光亮起,各类酒水上场,搭配着地方小吃,别有一番风味……凭借独特的风格和惬意的环境,“我们小愿”咖啡馆营业以来颇受欢迎,吸引了众多游客和村民前来打卡。
“节假日是高峰期,最多的时候一天可以卖出好几百杯。”谢仁杰说,为了让顾客有更好的游玩体验,他还在店内增设了手工披萨、非遗扎染、数字油画等诸多互动项目。
如今,谢仁杰一家成了白沙村的“新村民”。两年来,他们不仅把工作重心转移到乡村,也将孩子从城区转到乡镇上学。在用心经营咖啡馆的同时,去年10月,谢仁杰创立了一家文化公司,采用“农户+村集体+公司”的模式,为村集体和村民提供每年10余万元的租金保底和30%的营业利润提成。
依托这一合作模式,鲤鱼坝梦幻乐园文旅项目应运而生。项目将打造水上乐园,让游客在炎炎夏日尽享清凉与欢乐;建设研学基地,为学生群体提供探索知识、实践体验的广阔空间;打造露营基地,满足人们亲近自然、享受户外生活的向往。
经过层层选拔和培训,谢仁杰还被长沙市农业农村局聘请为“乡村CEO”(乡村运营职业经理人),依托农业农村特色资源,挖掘乡村多元价值,让美丽乡村转化为美丽经济。
对于未来,谢仁杰充满了信心和期待。他表示,将继续加大对咖啡馆和文旅项目的投入,不断提升服务质量和产品品质。他还计划与更多的村民合作,共同发展乡村产业,带动更多的村民增收致富。
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发展乡村旅游,白沙古镇焕新彩
引导村民成立旅游公司、引进专业团队进行科学管理、大力发展休闲观光产业……近年来,白沙村大力推进文旅融合,秉持着“以文塑旅,以旅彰文”的理念,积极探索乡村全面振兴的新路径。
村级旅游业蓬勃发展的同时,也吸引了一批返乡创业的致富带头人。“95后”村民李立受家乡变化吸引,辞职回乡打造民宿“白沙白”,2023年开业至今,白沙白美学民宿累计接待游客超万人。
白沙村党总支书记、村委会主任吴勇表示,除了鲫鱼坝梦幻乐园项目,村上还计划将山地越野车、水上游乐设施以及孩子们的农耕研学等项目丰富起来,为白沙古镇的乡村经济再添助力,让乡村旅游火起来,让村民们的钱袋子鼓起来。
来源:浏阳日报
编辑:戴鹏
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