丰收时节，在小河乡、张坊镇一带，一阵风吹过，稻浪涌动，“玉针香”水稻构成了一幅色彩明亮的图景。资料图片

农事依农时。还有一个月，高档优质稻“玉针香”的种子就要下田了，但那个将“玉针香”的种子送给浏阳的老人，却再也尝不到今年的新米。

“听到袁老去世的确切消息，我呆坐在门口，眼泪止不住地流，这两晚都睡不着。”昨天，“玉针香”的推广人、葛家隆平高科种粮专业合作社创始人郭鹤林谈起与袁隆平院士的往事，不禁黯然神伤。他说，无法用言语表达对袁老的感激和敬仰。

可以告慰袁隆平院士的是，2008年他给郭鹤林的10斤“玉针香”种子，经过10余年的推广、发展，这个品种在浏阳种植面积已超万亩，今年规划种植面积2万亩。

业内人士认为，“玉针香”米不论是颜值、口味还是身价，一直是大米品类的佼佼者，打响了浏阳高档大米品牌，不愧是被袁隆平院士点赞的“超泰米”。

浏阳市融媒体中心记者罗时茂

首次结缘

“袁老坐在我对面，就跟邻家老头一样”

因为“玉针香”大米的单价高，加上不用或少用化肥，亩产值比普通品种高出六七百元，其增收效应明显，种植户的积极性较高。记者彭红霞

郭鹤林担任过多年的村干部，辞任后，一个偶然机会，他加入湖南隆平高科种粮专业合作联社，成立了葛家隆平高科种粮专业合作社，主要负责水稻种植新技术、新品种的引入、推广。

2008年年底，郭鹤林有一次在长沙开会。会后被点名留下来，工作人员告诉他，袁隆平要与种粮社的代表座谈。第二天，包括他在内的七八个代表与袁隆平一起坐到了一张长条桌前。

“我正好坐在袁老对面，也就几尺的距离。”这是郭鹤林第一次见到袁隆平，不免有些紧张。但一番交流下来，紧张感荡然无存。

他发现，这位近在咫尺的大科学家一点也不唬人，“我心里想，这不就跟我邻家老头一样吗？一双手还皲裂，就凭这个，我判断这个老人是个农民，下过田，摸过锄头把子。”

相比而言，反倒是他自己虽然在基层，却从没种过田。

当时，有代表提出“种子行业有奸商”，不料袁隆平院士一抬头，对着郭鹤林说，“老郭，我不是奸商吧？”一句玩笑话引得全场大笑，气氛一下子活跃了。

在交流中，袁隆平对代表们说：“中国的水稻不但要高产，还要搞好吃的。”眼下种子有了，要找一些讲科学又勤奋的人去推广开来。

座谈会后，袁隆平就请代表们去“品饭”。“每个品种的饭每人挖了一小坨，品尝后，都说‘玉针香’的饭好吃。”听到大家的评价，袁老很高兴，向代表们介绍说，“玉针香”因米香浓郁、外形很长，又叫“沁香1号”“三粒寸”，是湖南水稻研究所培育的优质稻品种。

末了，袁隆平院士说，“你们每个人10斤谷种，自己回去选地方试验，但一定要克服农业面源污染，一定要细心，要严格化肥用量，主要用家肥，要防止倒伏，不能直播，要手工栽植。”

十多年过去了，袁老当初的交代，今年73岁的郭鹤林一直记在心里。在此后推广“玉针香”品种时，他也把袁老的叮嘱传递给种植户。

多次交流

“袁老没有任何架子，从内心感谢、感恩他”

稻种十分珍贵，叮嘱语重心长。

带着10斤谷种回到浏阳后，郭鹤林马不停蹄跑相关部门请教，大家建议他去小河乡试种。

为了达到袁隆平院士提出的要求，他谨慎选址。关于当地的气候情况，他还专门向市气象局求助，调阅了小河乡近20年的温度、降雨量情况，并与葛家镇的数据作对比。对比数据发现，小河昼夜温差大，加上水源干净，有利于提高水稻的口感。没有大风，不容易因外力造成植株倒伏。

于是，他带着专家到小河乡新河村分三个片区面对面给村民做培训，并将10斤谷种交给村干部。2009年第一次试种，10斤种子下去，收了1200多斤稻谷。

“当时送了一部分给农户品尝，都说‘好吃’，‘比一般的品种味道好些’，还有人开玩笑说‘舌头都要吞下去’。”袁老的力推，给了郭鹤林底气，而农户的评价，无疑增强了他的信心。

金杯银杯不如老百姓的口碑。就这样，随着农户口口相传，“玉针香”在小河乡、张坊镇一带的种植面积迅速扩大，甚至扩散到与浏阳交界的江西万载、铜鼓等地。

“不知道‘玉针香’的种粮户不多。”如今，郭鹤林的种粮社不仅引种，还在本地和三亚有自己的制种基地。从他这里引种的种植户不仅有浏阳东区、北区的散户和种粮大户，还有衡阳、常德、永顺、龙山等地的种粮户慕名而来，保守估计种植面积近5万亩，“昨天还有新化的客户打电话来要买种子，但我们今年已经卖光了。”

在发展过程中，湖南隆平高科种粮专业合作联社还多次派技术专家来浏阳讲课、培训，“给了我很大的支持。”在此期间，郭鹤林与袁隆平见面不下10次，“袁老没有任何架子，很受尊敬，每到一个地方都有很多人争相找他合影，我们都是老人家，心态平和些，也怕磕磕碰碰，所以从没跟他单独合影。”

不过，郭鹤林说，他从内心感谢、感恩袁院士，“正是因为他，我发展了产业，如今产业后继有人；也让农民增收，特别是小河一带更明显。”

当袁隆平院士去世的确切消息传来，郭鹤林呆坐在门口，老泪纵横。昨天，郭鹤林说，他这两夜都睡不着，“我对袁老有讲不完的话、道不完的情、感不完的恩，对他的感激和敬仰无法用言语表达。

传承精神

让优质稻成乡村振兴“重要法宝”

郭鹤林介绍，“玉针香”米粒长9.1毫米，外观晶莹如玉，米饭清香扑鼻、松软可口，因其香气和外形而得名。袁隆平院士评价，“玉针香”的各项指标全面超过泰国香米，是名副其实的“超泰米”。

实际上，“玉针香”确实不负盛名：它是通过湖南省审定的优质稻品种之一，在湖南省第六次优质稻评选中，“玉针香”所有指标达到国家一等优质米标准，被评为我省一等优质稻新品种。2018年、2019年连续两届获全国优质稻（籼稻）品种食味品质鉴评金奖。

据媒体报道，我省在上世纪80年代初率先提出优质稻研发，但一直没有跳出“谷多价跌抓优质，谷少价涨抓高产”的怪圈，优质稻开发曾出现“三起三落”，从而导致我省作为稻谷总产第一省，却长期没有国标一等优质米。

“玉针香”品种的育成，标志着我省优质稻育种取得了新的突破，推动了湘米产业的优化升级。

“玉针香”有多好吃？记者一次在小河乡采访时，有种粮户反馈，拿“玉针香”的米与普通稻米蒸熟后，给长沙的客户“盲品”，客户一致认为“玉针香”的米饭更香更好吃，于是，连年承包了他家的“玉针香”稻谷。

郭鹤林说，考虑到自己年事已高，3年前，他让儿子郭畅接班。父子俩均表示，“袁隆平院士的精神，激励我们要把这个品种做好、做得更成功，让更多种植户受益，让更多人品尝到优质大米。”

今年，葛家隆平高科种粮专业合作社计划在西区等地发展连片种植基地建设，扩大“玉针香”品种种植面积，让优质稻成为乡村振兴“重要法宝”。

市场反馈

“玉针香”打响了浏阳大米品牌

“‘玉针香’的稻谷收购价格比一般的稻谷高六七十块钱/担（50公斤），虽然产量低一些，但大米的零售价一直在20元至24元/公斤。”浏阳市小河大米厂厂长、浏阳市建华种植专业合作社的创始人卜桂林是最初与郭鹤林接洽的人之一，近年来，一直致力于优质稻的种植和推广。

卜桂林回忆，在接触“玉针香”品种以前，当地没有优质稻品种。当年，郭鹤林带着种子找上门时，新河村大胆尝试，没想到试种成功。

他介绍，“玉针香”大米的单价高，加上不用或少用化肥，亩产值比普通品种高出六七百元，因此，农户种植积极性很高。如今，仅在小河乡，“玉针香”的种植面积达2000亩。

“是优质稻里最好的。”推广十余年来，卜桂林发现，“玉针香”米虽然单价高，但消费者接受，“老客户多，也有利于农民增收，省市各级主管部门都很认可。”如今，他的米厂产出的“玉针香”米70%供应浏阳市场。

他认为，“玉针香”不仅打响了小河的大米品牌，甚至打响了浏阳的高档大米品牌。

市农业发展事务中心副主任田丰介绍，“玉针香”作为高档优质稻，是很好的优质稻品种。经过精深加工和包装后，价值倍增，对种植户增收的效应明显。

田丰介绍，2021年，浏阳大力推进高档优质稻种植，计划种植优质稻26万亩（中晚稻），其中，“玉针香”是计划推广品种之一，种植面积约占10%。